Rețetă de covrigi cu brânză scurtă

Este foarte ușor de asamblat și, după un pic de odihnă, nu mai rămâne decât întinderea, sfâșierea, stropirea cu brânză și coacerea. În cele din urmă, o gustare. O mare problemă este că este foarte volatilă, dispare din coș în câteva minute:-D

Ingrediente pentru rețetă (personale)

40 dkg făină
1 pachet de praf de copt
1 linguriță sare
25 dkg margarină
20 dkg brânză rasă
3 linguri smântână
Se întinde deasupra 1 ou mai mic

Pregătirea

Se cântărește făina într-un vas și apoi se amestecă praful de copt și sarea. Adăugați margarina, smântâna și o mână de brânză rasă. Lucrăm bine împreună.

Înfășurat în pachet, îl punem la frigider pentru câteva ore, dar este chiar mai bine să te odihnești toată noaptea.

Pe o suprafață cu făină aprox. Este întins la o grosime de 3-4 mm.

Rupeți cu un covrig și puneți-l într-o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament.

Pre-încălzește cuptorul. Covrigii se ung cu un ou batut intreg si apoi se presara cu cascaval ras. Coaceți la 180 de grade timp de 13 minute, amestecând cu aer fierbinte.