Căutați o rețetă sau un ingredient
Pregătirea
Se spală vinetele, apoi se taie pe jumătate pe lungime, se sare bine și se lasă deoparte aprox. 10 minute. Încălziți uleiul într-un vas ignifug.
Răsturnați sarea de pe vinete, apoi aprox. Decupați 2/3 din piesă și lăsați-o deoparte. Se prăjește fiecare parte a vinetelor în ulei fierbinte și se lasă să se răcească. Răspândiți vinetele răcite cu muștar. Curățați ceapa și usturoiul curate și tăiați-le împreună cu cele din interior.
Se prăjește amestecul de ceapă peste uleiul rămas, sare și se umple vinetele. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Presară fiecare jumătate de vinete cu o lingură de pesmet, chipsuri de unt și rozmarin.
La cuptor aprox. Coaceți timp de 15 minute. Se servește cu orez și sos de roșii.
- Cookie Eraser cu imagine Rețetă - Rețete
- Tort de semințe de mac cu sos de cireșe, piure de căpșuni și înghețată de vanilie de casă cu imagine Rețetă - Rețete
- Prăjituri de rouă pentru micul dejun cu bile de caș de nucă de cocos Imagine rețetă - Rețete
- Tort de cireș cu nucă cu Rețetă - Rețete
- Produse de patiserie scurte umplute cu cremă de ciocolată pariziană cu imagine Rețetă - Rețete