Mediul și Pământul

Întrebări și sugestii ridicate în această secțiune:

„Toată lumea știe că nu ar fi posibil să crești suficiente plante pentru atât de mulți oameni!”
"Dar au tăiat pădurile pentru a cultiva alimente!"
"Dar veganii mănâncă fructe exotice/ulei de palmier/avocado! Și soia poluează și mediul."
„Nu înțeleg de ce veganii vin întotdeauna cu mediul înconjurător atunci când toată lumea știe că extracția hârtiei/uleiului (se poate introduce orice exemplu) este principala cauză a distrugerii pădurii tropicale, la fel cum toată lumea știe că transportul este principala cauză a emisiilor de gaze cu efect de seră . "

Răspunsuri:

1. "Toată lumea știe că nu ar fi posibil să crești suficiente plante pentru atât de mulți oameni! "

Luăm următorul text de la o dragă cunoștință vegană de-a mea, care a tradus studiul legat mai jos și rezumă frumos esența studiului: „Cauza defrișărilor hrănește în mod clar populația în creștere a lumii. Așa că s-a pus următoarea întrebare:

Va fi posibil în 2050 să satisfacem populația la acel moment (cel puțin teoretic, presupunând condiții optime), astfel încât toată lumea să aibă suficientă hrană, atât calitativ cât și cantitativ, fără a jefui zone suplimentare din pădurile tropicale? Grea intrebare!

Câțiva parametri pe care i-am evaluat:
- Ar fi o soluție de a lăsa deoparte toate pășunile ca teren arabil?
- Este de așteptat până în 2050 ca ultimele super cereale și super îngrășăminte să crească randamentul culturilor, astfel încât toată lumea să aibă acces la alimente?
- Care este diferența dintre creșterea numai a bovinelor și a animalelor care pasc și numai a găinilor și a porcilor?

Cercetările subliniază în mod clar că nimic nu este la fel de crucial pentru conservarea pădurilor și nutriția umanității ca și conținutul de carne, lapte și ouă din nutriția umană.

Astfel, pe baza tuturor factorilor care influențează (nutriția umană, arătura pășunilor, tipurile de animale, producția de teren arabil etc.), au fost dezvoltate și evaluate 500 de scenarii diferite. Scenariului i s-a dat undă verde în care terenul actual a reușit să producă suficientă hrană pentru a oferi hrană sănătoasă și suficientă tuturor locuitorilor țării.

În cazul dietelor cu o cantitate relativ mare de carne, 15% s-au dovedit fezabile, doar prin stoarcerea celor mai mari producții și a tuturor efectelor nocive asociate pe care agricultura modernă este forțată să le asume.

Un stil de viață fără produse de origine animală poate fi atins 100% (vegetarian 95%), chiar și cu producție ecologică, chiar și cu aproximativ jumătate din producțiile actuale.

Acest lucru înseamnă că nutriția plantelor, pe lângă protejarea pădurilor și hrănirea tuturor, ne permite să consumăm doar alimente sănătoase, fără substanțe chimice, toate beneficiile agriculturii organice (creșterea diverselor specii de plante, folosind specii de plante benefice reciproc, controlul dăunătorilor naturali, teren arabil utilizare ușoară, evitarea efectelor nocive ale substanțelor chimice, protejarea apelor noastre etc.). Avem ocazia să redăm pământul faunei sălbatice (care a fost împinsă înapoi într-o zonă mizerabil de mică și există încet mai multe pisici domestice în lume decât vertebrate în total), iar un an slab de recoltă ne oferă suficientă libertate pentru a evita foametea. "

Figura atașată:

Coloanele de la stânga la dreapta indică scăderea consumului de carne.
Rândurile de sus în jos indică randamente în scădere (organice de jos).
Pătratele verzi indică scenarii fezabile.

2. "Dar au tăiat pădurile pentru a cultiva alimente!"

Primul punct răspunde la această întrebare de la început. La aceasta aș adăuga ceea ce am scris în [Întrebări frecvente despre animale și plante]:

Într-adevăr, o mulțime de păduri sunt tăiate pentru hrană, dar nu pentru dietele pe bază de plante, ci pentru creșterea animalelor. Pe de o parte, știm că majoritatea animalelor de fermă sunt erbivore, ceea ce înseamnă că trebuie hrănite și aprovizionate cu plante de-a lungul vieții până când sunt pe masă. Multe alte plante sunt necesare pentru a produce carne de animale (adesea până la 12: 1), (care este evident 1: 1).

Aici puteți găsi surse oficiale conform cărora animalele sunt responsabile de eradicarea Amazonului pentru aprox. 80-90%: [BANCA MONDIALĂ]; [ACUM]; [AMERICAN ȘTIINȚIFIC]

3. "Dar veganii mănâncă fructe exotice/ulei de palmier/avocado! "

Înțeleg pe deplin îngrijorarea dvs. și mă bucur că este preocupat de această problemă. De aceea și eu sunt vegan și, la fel ca mulți dintre tovarășii mei vegani, trăiesc (pe cât posibil) fără ulei de palmier, printre altele.

Cu toate acestea, aș avea câteva întrebări despre acest lucru, care indică câteva conexiuni:

. Cine crezi că cumpără mai conștient, având în vedere interesele animalelor (inclusiv uleiul de palmier), veganul mediu sau omnivorul mediu? Care dintre acestea credeți că citește compoziția produselor în fiecare caz? Cu siguranță vegani, deoarece citim întotdeauna ceea ce este într-un anumit produs din cauza ingredientelor de origine animală și ținem deja cont de bunăstarea animalelor.

b. Crezi că este necesară această cantitate de ulei de palmier pentru că veganii îl mănâncă în două fălci? Nu cred. Dacă aș crește/produc doar din cauza noastră, nu ar fi nimic în neregulă cu asta.

c. De ce te îngrijorează doar orangutanii sau alte animale drăguțe? De ce nu vă faceți griji cu privire la cizme sau porci? Sau dacă puteți trece dincolo de grijile dvs. cu privire la animalele drăguțe, ne putem gândi împreună la animalele din care, să zicem, umanitatea topește gheața cu un stil de viață care consumă carne și lapte, deoarece industria cărnii și a laptelui este una dintre cele mai poluante industrii . (Puteți citi mai multe despre acest lucru în primul, al doilea și, respectiv, al treilea punct.)

Dar, în ciuda faptului că problema uleiului de palmier/soia/avocado este teribil de gravă și oribilă, este neglijabilă în ceea ce privește defrișările în industria cărnii, a produselor lactate și a ouălor și a daunelor pe care le cauzează faunei sălbatice sau sunt strâns legate.

Să presupunem că industria cărnii, a produselor lactate și a ouălor este responsabilă de aproximativ 80-90% din eradicarea Amazonului, deoarece furajele sunt cultivate în zonă, deplasând animalele sălbatice care trăiesc acolo și cauzând multe alte daune. În plus, aceasta nu este o problemă specifică zonei, iar alimentele de origine animală cumpărate în Ungaria sunt la fel de responsabile pentru aceasta. Potrivit Agrotrend: "Piața furajelor din Ungaria este de aproximativ 4 milioane de tone, cea mai importantă cultură proteică este soia, care este esențială pentru producția de furaje. Țara primește 550-600 mii tone de soia importată pe an, în principal din țările sud-americane, 95 procent din recoltă este modificat genetic. Între 34 și 35 de milioane de tone de soia sunt importate, dintre care doar aproximativ 1,5 milioane de tone sunt fără OMG ".

Acesta este, de asemenea, un articol interesant pe această temă: "În plus, viața sălbatică, spre deosebire de animalele domestice, este în continuă scădere. Desigur, menținerea acestei biomase uriașe necesită multă hrană și teren. După aceea, nu ar trebui să fim surprinși de faptul că planeta noastră biodiversitatea scade pe măsură ce omul și animalele sale împing animalele sălbatice din Pământ cu o viteză mereu accelerată. "