Budinca de proteine

Dacă te uiți la eticheta unei budincă tradițională, poți vedea că nu conține substanțe nutritive. De fapt, pentru a avea ceva de gustat, trebuie să vă încărcați cu zahăr, lapte gras. În acest fel, nu-și ia locul într-o dietă. Budinca de proteine ​​de vârf este diferită! În următoarea rețetă, am făcut o sugestie excelentă de utilizare, sub forma unei plăcinte de ciocolată-cireșe rapid de făcut.

pudding

Plăcintă cu budincă de proteine

Ingrediente pentru aluat:

  • 400 ml lapte de cocos sau lapte cu conținut scăzut de grăsimi
  • 20 dkg biscuiți din grâu integral
  • 3 kg de grăsime de nucă de cocos (redată)
  • 5 dkg Unt de arahide de vârf unt de arahide
  • Budinca de proteine ​​de varf de ciocolata de 9 kg
  • 4,5 dl lapte cu conținut scăzut de grăsimi

Pentru decorare:

  • 15-20 boabe de cireșe fără sâmburi sau orice fruct roșu (mure, zmeură, afine, căpșuni etc.)
  • dieta ciocolata neagra

Pregătire:

Măcinați biscuiții într-o tocătoare în boabe fine, apoi adăugați grăsimea de nucă de cocos și untul de arahide și amestecați bine aluatul. Tăiați hârtia de copt în fundul unei forme de copt cu diametrul de 20 cm (astfel încât să puteți întoarce cu ușurință baza din tablă) și apoi apăsați aluatul de biscuiți în ea. Neteziți fundul matriței uniform sau aprox. 1,5-2 cm înălțime, de asemenea, pe marginea matriței. Puneți la frigider 30-40 de minute pentru a îngheța biscuiții cu unt.

Pentru cremă, pregătiți budinca așa cum este descris pe cutie. Scoateți matrița din frigider și turnați crema de ciocolată pe baza de biscuiți, apoi neteziți-o uniform peste ea. Strângeți ușor cireșele în stratul de ciocolată. Presărați blatul cu ciocolată tocată sau rasă și dați-l la frigider timp de cel puțin 2 ore pentru a îngheța.