PROTOCOLUL DIETETICĂ ÎN PREVENIREA SECUNDARĂ CARDIOVASCULARĂ

Bozóné Kegyes Réka Lelovics Zsuzsanna PROTOCOL DIETETIC ÎN PREVENȚIE SECUNDARĂ CARDIOVASCULARĂ Publicații profesionale MDOSZ 1. Închis: 1 septembrie 2006 Valabil: 1 septembrie 2009.

2 publicații profesionale MDOSZ 1. Editori și autori: Bozóné Kegyes Réka Lelovics Zsuzsanna Protocol dietetic în prevenirea secundară cardiovasculară Publicații profesionale MDOSZ 1. Editor: MDOSZ, Budapesta Editor responsabil: Antal Emese Prepress: Ciceró Kft.

Publicații profesionale MDOSZ 1. 5 ANAMNEZĂ DE NUTRIȚIE Data. Nume. Data de nastere. Adresa de acasa. Numele mamei sale. TAJ: Diagnostic (e) principal (e): Somatometrie: Înălțime [cm]: Schimbarea greutății [kg/timp]: IMC curent [kg/m 2]: Circumferința taliei. cm Pliul pielii triceps. mm Pielea pielii subscapulare. mm Greutate corporală [kg] curent: Tt maxim [kg]: Circumferința brațului superior. cm Pliul pielii bicepsului. mm Suprailiacalis pliul pielii. mm Densitatea corpului. Raportul de grăsime. % Apetit: 1-2-3-4-5 Modificare a poftei de mâncare: Greață: +/- Vărsături: +/- Modificări în scaun: Plângeri legate de alimentație: diaree: +/- de câte ori: constipație: +/- Număr de mese pe zi: 1- 2-3-4-5-6 Consum: l apă: ceai: îndulcitor de zahăr lapte natural: cafea: îndulcitor de zahăr natural Suplimente alimentare: regulat ocazional, de ex. numele produsului. Greață, alimente, alergii alimentare: Mese la restaurant: da nu Cât din ziua petreceți [oră/zi]: cu muncă sedentară: cu muncă fizică ușoară (de exemplu, muncă domestică): cu muncă fizică grea: Frecvență. o data pe saptamana Faceti miscare? Dacă da, ce: când: cât:

6 publicații profesionale MDOSZ 1. Comorbidități: reclamații actuale: Dieta anterioară (sau obiceiurile alimentare):

Publicații profesionale MDOSZ 1. 7 CONSUMUL DE ALIMENTE Cât de des și ce tip de alimente consumați din următoarele tipuri de alimente? Cum le faci? Pune-l în cerc! un nume zilnic zilnic săptămânal săptămânal lunar mai mult de o lună 4 6x 1 3x 1 3x mai puțin sau niciodată pentru pâine margarină pentru pâine unt unt pentru pâine unt cremă pentru pâine untă grăsime cremă lapte integral lapte integral băut lapte pâine, patiserie (maro) muesli muesli, muesli (brânză, brânză de vaci) produse din carne, mezeluri, carne de vită carne de pasăre legume (supe, caserole umplute) legume (aburite, condensate) legume proaspete, salate pentru ulei de gătit:. grăsime de gătit. pentru gătit grăsime + ulei prăjit mixt paste uscate leguminoase (garnite sau fierte) tort, desert fructe proaspete ulei semințe băuturi răcoritoare

8 Publicații profesionale ale MDOSZ 1. PARAMETRI DE LABORATOR Data Na K Se-protein Se-albumina tot. Bi GOT GPT ALP g-gt Amilază Trigliceridă Colesterol Acid uric CN Creatinină Se-glucoză Se-HgB a1c CONTROL Data TT BMI Diet. Jurnal Problemă Data TT BMI Dieta. log Problemă