Lapte de cocos, mac și nuc acasă: de asemenea, pentru persoanele sensibile la lactoză!
Deși există multe produse fără lactoză disponibile astăzi, cele mai multe dintre ele încă nu sunt tocmai ieftine. Oferim băuturi de casă înlocuitoare de lapte făcute din mac, nucă de cocos și nuci.
Toată lumea urmărește asta acum!
Inel de coli în VV10: Nici Renátó și Fru nu s-au oprit - iubitorii au acționat din nou - video
Cum va arăta moda coafurii anul viitor? Vom arăta!
Lapte de nucă de cocos
Ingrediente: 5 dkg bucăți de nucă de cocos, 3-4 dl apă rece, un vârf de sare, 5 g zahăr
Rasurile de nucă de cocos sunt înmuiate în apă peste noapte. A doua zi dimineață îl punem în blender împreună cu apa de înmuiere. Adăugați un vârf de sare și amestecați deasupra până se omogenizează. Apoi, condimentați cu puțin zahăr, după cum este necesar. Prin creșterea sau scăderea cantității de apă, se poate obține lapte de nucă de cocos mai subțire sau mai concentrat. Laptele de nucă de cocos finit este filtrat printr-o strecurătoare sau o cârpă țesută fină, tifon. Cocosul gros rămas poate fi folosit și pentru prăjituri. Laptele de nucă de cocos finit se păstrează la frigider până la utilizare.
Laptele de cocos preparat în acest mod poate fi folosit și pentru budincă, orez cu lapte, lapte praf, supe de fructe, piureuri de fructe și prăjituri pentru a înlocui laptele. Dacă se prepară o cantitate mai mare, poate fi congelată și în porții.
Energie: 325 kcal, grăsimi: 31,0 g, proteine, 2,8 g, carbohidrați 3,7 g.
Lapte de mac
Ingrediente: 5 dkg semințe de mac, 3-4 dl apă rece, un vârf de sare, 5 g zahăr
Macul este, de asemenea, una dintre cele mai bune surse de calciu și magneziu dintre semințele oleaginoase. Pentru laptele de mac, înmuiați macul în apă rece peste noapte. A doua zi, amestecați ușor cu apă înmuiată și un vârf de sare timp de câteva minute. Prin creșterea sau scăderea cantității de apă, se poate obține lapte de mac mai subțire sau mai concentrat. Laptele de mac terminat este filtrat printr-un filtru cu plasă fină sau tifon, condimentat cu puțin zahăr și păstrat la frigider până la utilizare (maxim 1-2 zile9).
Energie: 287 kcal, grăsimi: 19,1 g, proteine: 10,2 g, carbohidrați: 16,9 g.
Lapte de nuc de banane
Ingrediente: 5 dkg nuci, 1 banană mică, (aproximativ 10 dkg), 3-4 dl apă rece, un praf de sare, 5 g zahăr.
Tăiați banana în inele și puneți-o împreună cu nucile într-un blender. Adăugați apa, un praf de sare și omogenizați până se omogenizează. Prin variația cantității de apă, putem obține "lapte" mai diluat sau mai concentrat. Smoothie-ul finit se filtrează și poate fi aromat cu zahăr brun sau zahăr vanilat. Se păstrează la frigider până se consumă (maxim 1-2 zile).
Obținem lapte vegetal foarte delicios dacă adăugăm o jumătate de suc de portocale la smoothie-ul terminat.
Energie: 442 kcal, Grăsime. 28,7 g, proteine: 10,6 g, carbohidrați: 31,8 g.