Prune brownie

brownie

reteta de prune brownie o versiune dietetică - săracă în grăsimi, săracă în zahăr, fără lapte și fără gluten. Este foarte ușor de realizat.

Ingrediente

  • 115 gr prune uscate
  • 3 lingurițe suc de mere sau coniac
  • 50gr praf de cacao
  • 65 gr făină
  • 1-2 lingurițe praf de copt
  • Putina sare
  • 75 gr zahăr Stevia sau zahăr brun
  • 2 oua
  • 2 lingurite ulei vegetal
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 50g miez de nucă mărunțit (opțional)
  • Suc suplimentar de mere

Pregătirea

  1. Prunele sunt înmuiate în suc de mere sau coniac. (Cel puțin 30 de minute, maxim peste noapte). Piure cu robot.
  2. Cuptorul este setat la 180 ° C. Tapetăm ​​o tavă de copt aproximativ 18-20 cm cu hârtie de copt.
  3. Cernem făina, pudra de cacao, praful de copt, sarea și zahărul într-un castron mare. Se amestecă.
  4. Se amestecă ouăle cu uleiul și vanilia și apoi se amestecă în făină. Dacă este necesar, adăugați mai mult suc de mere - masajul nu trebuie să fie solid, dar nu lichid! Se amestecă ușor nucile.
  5. Masa rezultată este turnată cu atenție în tava de copt, netezită cu o lopată plată și coaptă timp de aproximativ 25 de minute. Este bine dacă vârful este greu, dar mijlocul este încă lipicios!
  6. Scoateți-l din cuptor, lăsați-l să stea 5 minute, apoi transferați-l într-un raft.
  7. Când este complet răcit, tăiați cubulețe și presărați cu zahăr pudră înainte de servire.

sfaturi

  • Se poate face și cu orez brun sau făină de hrișcă.
  • Tort ideal cu conținut scăzut de grăsimi - servit cu creme-fraiche și câteva boabe de fructe sălbatice.
  • Se potrivește foarte bine ceai de după-amiază și un desert grozav servit cu înghețată și sos de vanilie.
  • Prune brownie poate fi, de asemenea, un produs de curățare a intestinului, așa că îl recomandăm și celor care au o problemă a intestinului. Alte rețete delicioase de brownie >>