Prune kaki și caqui - apoi care dintre care?

Persimmon, cunoscut și sub numele de prune kaki, este un fruct delicios și exotic care a fost disponibil în Ungaria în ultimii ani. Diferite culturi o cunosc de mii de ani și există chiar și locuri în care este considerat rodul zeilor.

Ce fel de fruct este pruna kaki?

Deși numele sale ni se par cam amuzante, de fapt, tot mai mulți oameni din Ungaria cunosc și chiar caută acest fruct de departe în magazine. Kaki, caqui, caqui, caqui, fructe de șaron, caqui, prune de lotus, prune de Virginia, roșii lichene, cacao sau chiar cine știe ce nume se numesc în patria lor. Ceea ce nu este altceva decât originar din Asia de Sud-Est, China, India, Orientul Îndepărtat și chiar Japonia.

Sunt cunoscute mai multe soiuri, dar, de cele mai multe ori, sunt caqui portocalii de dimensiuni roșii.

Medicina în natură

S-ar putea să nu vă gândiți nici măcar la super-proprietățile kakiilor. Fierbând frunzele, de exemplu, obținem un ceai similar cu ceaiul verde, care este plin de vitamina C. În țara sa natală, China, fructul este utilizat în principal pentru leziuni cerebrale, cum ar fi accident vascular cerebral sau tromboză cerebrală.

Conține multă vitamină C, fibre și fier, este bun pentru digestie și este, de asemenea, utilizat împotriva supărărilor stomacale.

Utilizare

Cachimii se consumă de obicei crude, caz în care fructele sunt curățate de coajă și apoi carnea prunelor este analizată din bucățile tăiate. De asemenea, este folosit pentru a face gem și chutney și se potrivește bine cu o varietate de baze de brânză de vaci și cremă. În zilele noastre, un smoothie cu adevărat la modă poate fi și un ingredient clasic, dar poate fi folosit și pentru cocktailuri ca fruct proaspăt, dar și ca sirop.