Pui aurit prăjit cu bere - Acest lucru vă va face pielea perfect clare

fără lapte
preparate din carne
Toată găina
pui
rând
pui prajit cu bere
usturoi
Reţetă

Păcălește puiul prăjit cu puțină bere! Nu numai că pielea ta va fi mult mai frumoasă, dar va deveni și mai sfărâmicioasă și mai gustoasă. Nu vă faceți griji, alcoolul se evaporă, astfel încât copiii să poată mânca și ei. Puteți prăji carnea întreagă și în bucăți și puteți oricând să variați puțin condimentul.

Pui prăjit cu bere

Ingrediente pentru 4 persoane:

1 pui întreg la grătar
10 dkg unt
5 dl bere ușoară
1 ceapă
1 lingură sare
2 catei de usturoi
1 linguriță condiment verde
1 lingura mocha de piper

Timp de pregatire: 15 minute
Timp de pregatire: 1 oră și 30 de minute

Pregătire:

Spălați puiul, curățați-l, îndepărtați firele de păr și cojile. Se amestecă untul topit, ceapa tocată, usturoiul zdrobit, sarea și piperul. Adăugați câteva condimente verzi. Masați puiul cu amestecul, ajungând și sub piele. Dacă este posibil, odihniți-vă în frigider cel puțin două ore.

Puneți carnea într-un vas ignifug uns cu puțină grăsime, legați-vă picioarele împreună. Se toarnă peste ea marinada rămasă și jumătate din bere. Se acoperă cu folie și se introduce într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Coaceți aproximativ o oră și jumătate. Între timp, stropiți cu suc la fiecare 20 de minute și turnați berea rămasă pe el în mai multe porții. Întoarceți carnea la intervale de timp. Berea trebuie să se evapore în timpul coacerii. Când puiul este deja moale, așa că un cuțit ascuțit poate intra cu ușurință în coapsă și suc curat curge din el, scoate folia și prăjește-l. Timpul de preparare a cărnii depinde și de mărimea acesteia.