Rețetă moale de turtă dulce

O varietate de turtă dulce poate fi un decor minunat pentru masa de Crăciun. Dacă străpungi aluatul înainte de coacere, îl poți chiar agăța pe lemn. Puteți face cinci prăjituri de copt din această cantitate. Este important să decorați turtele dulci numai după ce s-au răcit. Se ridică săptămâni în picioare într-o cutie bine sigilată și rămân moi. În loc de amestecul de condimente, puteți folosi desigur scorțișoară măcinată, cuișoare, anason stelat și ghimbir.

Turtă dulce dulce

Ingrediente:

Pentru aluat

50 dkg făină
15 dkg zahăr
15 dkg unt
1,3 dl miere
1,5 lingurițe bicarbonat de sodiu
2 galbenusuri de ou
1 linguriță amestec de condimente de turtă dulce

Pentru decorare

20 dkg zahăr
1 albus de ou
câteva picături de suc de lămâie

Pregătire:

Cernem făina într-un castron mai mare, presărăm cu amestecul de condimente de turtă dulce și bicarbonat de sodiu. Adăugați unt, miere, zahăr și gălbenuș de ou. Frământați împreună, ar trebui să obțineți un aluat omogen, ușor de modelat. Pasta va fi destul de lipicioasă la început, dar lucrați și, în cele din urmă, aluatul vă va ieși din mâini.

Luați-l în două, dați formă în pâini și întindeți-l pe o placă făinoasă până la o jumătate de centimetru subțire. Presară din când în când făină sub aluat pentru a preveni lipirea. Puncți cu tocătoare de orice formă. Aranjați cifrele pe o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade timp de șapte până la opt minute.

Dacă cookie-urile se răcesc, pregătiți-l pe scriitor în mod tradițional. Adăugați zahărul și lămâia cernute în albușuri și bateți bine. Adevărul este când masa este destul de strălucitoare și densă. Umpleți-l într-o pungă cu tocuri decupate și decorați după cum doriți. Puteți colora scriitorul cu colorant alimentar și sirop.
Tortul de migdale lipicios de asemenea, o idee grozavă pentru Crăciun. Poate fi, de asemenea, perfect ca cadou.