Pumn de Crăciun nealcoolic sau cidru fierbinte? Să încercăm ambele!

Vă puteți imagina o vacanță mai frumoasă decât puteți petrece cu familia și prietenii sorbind un pumn de Crăciun cald, fructat, sub luminile confortabile de sărbători? Punch și vinul fiert este o băutură tradițională festivă în nenumărate țări, o parte esențială a târgurilor de Advent.

nealcoolic

Deși ingredientele pentru ambele băuturi sunt disponibile pe tot parcursul anului, ele sunt încă consumate de majoritatea în timpul iernii, în perioada festivă. În țara noastră mică, vinul fiert este probabil cel mai popular, urmat îndeaproape de ciocolată caldă și pumn de Crăciun. La târgurile de Crăciun, le putem întâlni de obicei într-un cazan mare, astfel încât să putem ajunge la ele cât mai fierbinte, chiar și în cele mai reci zile de iarnă.

Cea mai bună rețetă de pumn de Crăciun

5 reguli de bază pentru a face un pumn festiv:

  • Baza băuturii ar trebui să fie un suc de struguri sau coacăze de înaltă calitate.
  • Aveți grijă atunci când cumpărați toate ingredientele, deoarece un ingredient de calitate inferioară poate provoca dureri de cap și stomac neplăcute, așa că merită să alegeți dintre ingrediente premium.
  • Consumul excesiv de zahăr poate duce și la o durere de cap neplăcută, motiv pentru care nu este nevoie să adăugăm zahăr la această rețetă dacă nu vrem. Faceți-l cu suc de portocale sau fructe proaspete.
  • Este important să folosiți apă fiartă pentru a face pumnul.
  • Merele feliate, pere, portocale, cireșe sau boabe de zmeură sunt cele mai bune fructe pentru un pumn de Crăciun. În ceea ce privește condimentele, scorțișoara și cuișoarele vor crea o atmosferă festivă în tot apartamentul.

Un pumn tradițional de Crăciun de calitate necesită:

  • 0,7 litri de suc de struguri roșii de înaltă calitate
  • 0,4 litri de apă
  • suc de portocale
  • suc de lămâie
  • 100 g zahăr granulat
  • 4 batoane întregi de scorțișoară
  • 4-6 cuișoare de ochi
  • Fructe tăiate sau tăiate felii (mere, pere, portocale, cireșe, zmeură)

Puneți toate ingredientele, cu excepția fructelor, într-un castron mare și aduceți-le la fierbere. Dacă doriți să îl serviți în aer liber, păstrați-l suficient de cald pentru a mânca, dar nu continuați să fierbeți tot timpul. Se servește cu fructe proaspete.

Sfatul nostru:

Dacă doriți să vă faceți pumnul de Crăciun și mai gustos, folosiți fructe sau ceai negru sau poate suc de portocale în loc de apă. Nu uitați nici de tineri, faceți-i o ciocolată fierbinte apetisantă. Dacă doriți să faceți plăcere întregii familii, puteți face o turtă dulce delicioasă pe lângă băuturile calde.

Pumn de afine

Pumnul nostru preferat de afine se bazează pe suc de struguri albi de înaltă calitate, apă, suc de afine, cidru, mere și, desigur, afinele în sine. Când servim, putem folosi crenguțe de rozmarin pentru a face gustul pumnului și mai plăcut. Consumul de afine este recomandat mai ales oricum, mai ales iarna, deoarece conține o mulțime de vitamine, ne întărește sistemul imunitar și ajută la depășirea simptomelor neplăcute ale răcelii.

Pumn de cafea

Dacă nu ați auzit încă de pumnul de cafea, este timpul să încercați. În mod surprinzător, nu există deloc suc de fructe sau coacăze în această băutură. În schimb, există ciocolată, cafea și înghețată de vanilie, care se potrivesc perfect dispoziției de Crăciun.

Trebuie să ne pregătim?

  • 3 cani de lapte
  • 1 masă mare de ciocolată neagră
  • 1 pachet de budincă de ciocolată
  • 3 linguri de cafea instant
  • 200 g înghețată de vanilie
  • Scorțișoară pentru condimente
  • Ciocolată pentru decor

Pregătire:

Încălziți laptele, adăugați ciocolata și amestecați până se topește. Adăugați pudra de crema de ciocolată și amestecați constant. Apoi scoateți-l de pe foc, adăugați cafeaua instant și amestecați bine bine. Se lasă să se răcească 4 ore și apoi se pune la frigider. Când băutura noastră s-a răcit bine, adăugăm înghețata moale de vanilie, amestecând ușor până devine cremoasă. Se condimentează cu scorțișoară și se servește cu ciocolată rasă.

Cidru fierbinte sau pumn de Crăciun?

Ambele sunt în regulă, dar care este diferența dintre ele? Tot ce se găsește este suc de mere în cidru fierbinte și suc de struguri în pumnul de Crăciun. Credem că ar trebui să le încercați pe amândouă. Felii de portocală, ghimbir ras, cuișoare și scorțișoară ... aceste delicatese se potrivesc bine cu ambele băuturi, nu ezitați să le folosiți.