Pur și simplu grozav

Eszter Nagy, câștigătorul locului al treilea al show-ului Chef 2 al RTL Klub, prezintă săptămâna aceasta o variantă de două super legume, sfeclă și sfeclă și a regândit unul dintre cele mai populare dulciuri, brânza de vaci Rákóczi - iar mâncărurile pot fi preparate foarte simplu și repede.el.

Pesto de sfeclă roșie cu cimbru

25 dkg nuci de caju prăjite, sărate

2 sfeclă medie

3 căței de usturoi

1 mână de cimbru

Este unul dintre cei mai rapizi și mai simpli pestos din lume, iar gustul său rivalizează cu cel original.

Fierbeți sfecla semidură, tăiați-o grosolan și amestecați-le bine împreună cu celelalte ingrediente, apoi le putem servi cu pâine prăjită.

Morcov verde cu chiftele de menta grecească

2 cepe

sare, piper, îndulcitor

500 g umăr la sol

5 căței de usturoi

Ceapa tocată se fierbe la abur cu morcovii rase, sărate și piperate, iar când toate sucurile sunt fierte, smântână cu smântână și smântână. După aceea, îndulciți după gust.

Chifele sunt „tocate” într-un blender și se lucrează bine împreună cu carnea, usturoiul zdrobit, menta tocată, sare, piper și ouă. Din ele formăm găluște mici și le prăjim în ulei fierbinte.

Brânză de vaci Rákóczi regândită (2)

1 bucată de tort de unt

1 linguriță de aromă de vanilie

1 suc de lămâie și coajă rasă

Brânza de vaci este zdrobită cu un mixer și se procesează bine cu gălbenușuri de ou, zahăr, vanilie, coajă de lămâie și suc. Bateți albușurile separat și adăugați-le cu grijă în amestecul de brânză de vaci.

Untul este topit și ambele jumătăți de prăjituri sunt prăjite pe el.

Prăjiturile sunt stratificate cu gemul mixt și crema de brânză de vaci și gata de coacere într-un cuptor de 180 de grade.

Coronavirus

137 au murit, aproape două mii de noi infectați

6.155 de pacienți cu coronavirus sunt spitalizați, dintre care 425 sunt pe ventilatoare.

Situație epidemică

Au fost primite 70.000 de vaccinuri Pfizer

Al doilea lot de vaccin coronavirus germano-american care conține 70.000 de vaccinuri ajunge în Ungaria.

Mai multă protecție pentru clienți

După șaptesprezece ani, regulile de garanție se schimbă

Perioada de garanție crește la doi ani pentru produsele mai mari de 10000 HUF și la trei ani pentru produsele mai mari de 250.000 HUF.