Puteți face tort de clătite cu brânză de vaci și zmeură - aici este o versiune potrivită pentru Instagram

Stratul de mascarpone de deasupra și feliile de migdale prăjite fac din această bomboană un adevărat oaspete și prieten pe Instagram. Serviți-l în siguranță după o cină la grătar, aveți grijă ca, dacă nu îl consumați în câteva ore de la gătit, înfășurați-l bine într-o folie de plastic, pentru că altfel se va usca.

face

Ingrediente:

Pentru aluat

  • 2 cani de faina
  • 2 linguri de ulei
  • 1 cană de lapte
  • 1 cană de apă
  • 1 lingură mocha de sare
  • 2 linguri zahăr
  • 3 bucăți de ouă

Pentru umplutură

  • 25 deca brânză de vaci
  • 1 lingură de amaretto
  • 5 linguri zahăr
  • 1 bucată de coajă biocremon și câteva picături de suc
  • 25 deca crema de branza naturala
  • 1 sticlă mică de gem de zmeură
  • blat cu mascarpone, boabe de zmeură și migdale
  • 1 linguriță sare
  • timp de pregatire: 10 minute
  • timp de pregatire: 40 de minute

Pregătire:

Amestecați bine ingredientele aluatului și coaceți din el clătite mai mici. Pentru cremă, lucrați bine toate ingredientele în afară de gem. Puneți clătitele: așezați dulceață de zmeură pe una și un strat de brânză de vaci pe cealaltă. Puteți garni blatul cu cremă de brânză sau friscă, zmeură și felii de migdale. În loc de zmeură, o puteți face într-o versiune cu căpșuni.