Rețetă de frigărui de pui cu legume

picant

  • preparate din carne
  • piept de pui
  • carne
  • roșie
  • dovlecel
  • grătar
  • frigarui de pui cu legume
  • Reţetă

Dacă doriți să cunoașteți rapid felul principal, cu greu puteți găsi ceva mai bun decât frigăruia de legume. Pe vreme însorită, îl puteți face în grădină, în ploaie, în frig în bucătăria dvs. Cu cât folosiți mai multe legume, cu atât va fi mai fin și mai colorat rezultatul final. Oferiți sosuri pentru frigarui de pui cu legume.

Rețetă de frigărui de pui cu legume

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 50 dkg piept de pui
  • 4 roșii
  • 2 ceapă roșie
  • 1 bucată de dovlecei de salată
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lingură muștar
  • 1 linguriță de rozmarin
  • 1 dl ulei
  • sare
  • piper
  • Timp de pregatire: 20 de minute
  • Timp de pregatire: 15 minute

Pregătire:

Spălați puiul, absorbiți umezeala cu un prosop de hârtie și riscați-l. Se amestecă uleiul cu sare, piper, muștar, rozmarin și usturoi zdrobit, apoi se rulează în pieptul de pui. Se acoperă și se marinează cel puțin o jumătate de oră. Înmuiați tartrul în apă timp de 20-25 de minute, astfel încât este garantat să nu ardă și să devină negru. Curățați legumele și tăiați-le în bucăți de aceeași dimensiune.

Ungeți ușor grătarele cu ulei. Aruncați feliile de pui alternativ cu legumele pe o frigăruie și coaceți într-un grătar moderat cald timp de două până la trei minute pe fiecare parte, până când mijlocul este bine copt. În absența unui grătar, puteți prăji în puțin ulei într-o tigaie. Dacă îl introduceți în cuptor, poate doriți să tapetați foaia de copt cu folie. Se coace la 170 de grade pentru aproximativ 40-45 de minute. Ideea este să o întoarceți de mai multe ori. Rece, cald, la fel de delicios.