Ouă prăjite în sos picant de roșii

Ingrediente Pentru doza de 1 persoană

2 oua intregi
1-2 fire de ceapă de primăvară
100 g roșii trecute
1 lingura ulei de masline
1 cățel de usturoi
1 ramură de cimbru
câteva frunze de busuioc sau 1 linguriță de busuioc uscat
fulgi de chili - opțional
un vârf de sare de masă

Pregătirea

Tăiați ceapa de primăvară în bucăți mici, treceți peste uleiul de măsline și apoi adăugați usturoiul zdrobit, sosul de roșii și condimentele. Fierbeți sosul de roșii picant timp de 10 minute, apoi „faceți un cuib” pentru ouă pe rând, aruncându-le ușor în sosul de roșii. Se coace la foc mic, acoperit, încă 8-10 minute.

Conținut de energie și nutrienți pentru 1 porție

Energie: 204 kcal
Proteine: 13 g
Grăsime: 13 g
Carbohidrați: 8 g
Rost: 1 g

Rețetă dietetică de Brigitta Szálka

Tortilla dietetică din ouă mexicană - O rețetă rapidă pentru călătorii sau de zi cu zi
Prăjituri dietetice pentru persoanele sensibile la gluten și diabetici (carte) - Frank Júlia - Sommer András
Rețetă dietetică de tort cu mere; Viață sănătoasă
Rețetă dietetică de clătite cu mere; Stil de viata sanatos
Rețetă dietetică de bulgur; Astăzi