plan de bucurie

Compușii chimici complexi care afectează emoțiile sunt produși în mare parte de corpul nostru din alimentele pe care le consumăm. Ce mâncăm pentru a ne face să ne simțim mai bine?

Desigur, regularitatea, echilibrul în alimentație și exercițiile fizice de cel puțin trei ori pe săptămână sunt importante. Dacă aveți toate acestea, atunci nu ne așteptăm la un miracol de la o maimuță de banane, dar este un fapt că poate îmbunătăți echilibrul chimic al creierului dacă mâncăm mai des anumite alimente.

THE serotonina este responsabil pentru buna dispoziție și stabilitatea emoțională și acest lucru afectează și somnul odihnitor. Dacă cineva are niveluri scăzute de serotonină, poate fi deprimat și anxios. Substanța de bază a serotoninei este o triptofan, care este prezent în cantități suficiente în banane, pâine și paste făinoase, precum și în pește gras, somon și macrou.

Creierul are nevoie de producția de serotonină Vitamine Bavocado, banane, pește, pui și carne de vită, ficat, spanac, fasole, varză, ouă, vișine, piersici, care au și efect asupra alimentelor care conțin acid folic.

Optimul dopaminanivelul este esențial pentru energizare și motivație psihologică. Când dopamina este activată în organism, este capabilă să compenseze factorii mai puțin stresanți care apar inevitabil în viața de zi cu zi. Pentru producerea de dopamină în creier tirozinăcare se găsește în cantități semnificative în alimentele proteice: pește, carne, nuci, brânză. Creșterea nivelului de dopamină este, de asemenea, benefică prin activitatea fizică, mersul în aer liber sau schimbarea mediului.

Un mic dejun bogat este esențial pentru un bun început de zi, oferit de lapte și produse lactate, care cresc nivelurile de tirozină, începând astfel ziua mai eficient și mai energic. Glucidele consumate dimineața ne afectează foarte mult starea de spirit, pâinea făcută din făină integrală sau de ex. terciul este o alegere mult mai bună decât pâinea albă, deoarece carbohidrații complecși cresc treptat și nu cresc brusc nivelul zahărului din sânge, ceea ce face ca nivelul nostru de energie și starea de spirit să fie mai stabile. Omiterea micului dejun nu este o idee bună, deoarece face mai mult rău decât bine: dacă nu luăm micul dejun, glicemia noastră va rămâne scăzută, creierul nostru nu va putea funcționa corect, glandele suprarenale vor reacționa cu cantități mari de adrenalină și cortizol, care ne va face să ne îmbolnăvim și nervii săi sunt tensionați.

Potrivit experților, trebuie să bem cel puțin șase pahare de apă pe zi pentru a ne menține corpul în echilibru și pentru a elimina deșeurile din corpul nostru. Dacă nu bem suficient, deșeurile rămân în corp, ceea ce nu numai că ne poate răni capul, ci și ne poate face să ne simțim grei și deprimați.

Mâncarea stabilizează astfel starea de spirit și chiar consumul anumitor alimente are un efect de îmbunătățire a stării de spirit. De aceea, este o idee bună să păstrezi o banană în geantă dacă îți vine să gusti sau să îți fie foame - un fruct dovedit care conține „compuși veseli”! Și nu uitați să beți un pahar de apă după aceea.

sursa: Henry Holt - Food and Mood