Răcorește-te cu înghețată de casă!

Sursă: Cookie Blog 7 iulie 2015.

În această caniculă, preferați doar înghețata de zi și de noapte? Încercați aceste rețete fulgerătoare!

Bețișoare cu pepene și var

- 3 cani pepeni cubulete

- 1/4 cană suc de lime

- 1 linguriță de eritritol sau zahăr de mesteacăn

- 1-1 felie de lime pe porție

Curățați dovleacul, radeți-l și amestecați-l cu sucul de lămâie și îndulcitorul. Apoi se toarnă în matrițele de înghețată, se pune un inel de var 1-1 deasupra lor, se străpunge bețișoarele și se poate merge la congelator!

Dulciuri cu budinca de banane

- 1 pachet de budincă instant de vanilie (adăugați lapte)

- alune zdrobite sau migdale după gust (nu sărate!)

Mai întâi, faceți budinca instantaneu de vanilie. Odată ce-l ai, pune-l în fiecare formă de înghețată cu 2-2 linguri, apoi pot veni inelele de banane, urmate de un strat de alune sau migdale zdrobite, iar la sfârșit budinca din nou și puțin mai multă banană. Într-o noapte în congelator și gata pentru desertul răcoritor divin!

Inghetata de vis tropical

- 1/2 ananas tăiat cubulețe

- 1 mango tăiat cubulețe

- 1 linguriță suc de lămâie

Puneți câteva bucăți de ananas și mango deoparte, amestecați restul cu apa și zeama de lămâie, apoi completați matrițele. Presărați restul de bucăți de fructe în forme, amestecați și apoi mergeți la congelator.

Unt de arahide-ciocolată nebunie înghețată

- 1 pachet de budincă de ciocolată instant (lapte adăugat)

Aruncați budinca de ciocolată și tot ce trebuie să faceți este să o stratificați în forme, alternativ cu Nutella și unt de arahide. Aveți grijă să nu aveți prea mult unt de arahide, altfel nasul cu bombă deja calorică va fi foarte concentrat.!

Mic dejun înghețată cu căpșuni-muesli

- 4 dl iaurt grecesc

- 1 cană căpșuni sferturate

Nu este nimic mai ușor decât atât: amestecați musli, iaurt și căpșuni, apoi puneți amestecul în forme și înghețați-le!

Fructe de mare răcoritoare

- zaharuri de guma (daca gasesti un rechin bine, cel mai bine)

Umpleți fiecare matriță până la 2/3 cu Getorade, apoi aruncați zahărul gumos și congelați. Succesul la petreceri la piscină și grătare în grădină este garantat!

Racitor de limonada cu zmeura

- 2 linguri suc de lamaie

- 2 lingurițe de eritritol sau zahăr de mesteacăn

- 1-1 felie de lămâie pe porție

Se amestecă ingredientele (cu excepția feliilor de lămâie) și apoi se umple amestecul în forme. Puneți 1-1 inele de lămâie deasupra fiecăruia, adăugați bețișoare și mergeți la congelator peste noapte!