Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Mod de preparare: Turn zaharul in apa si il gatesc din sirop (la aproximativ 5-8 minute de la sursa).

nucă cocos

Iau un castron mai mare, adaug untul, turn în sirop și amestec până se topesc complet. Apoi încep să adaug alternativ așchii de nucă de cocos și laptele praf. Când este gata, îl pun la frigider până se solidifică.

Arunc migdalele în apă clocotită 1 minut pentru a scoate coaja. Îl filtrez și apoi, dacă s-a răcit puțin, sterg migdalele din coaja maro.

Scoat masa solidificată din frigider, o iau cu o lingură de cafea, presez o migdală în ea în mijloc, fac o minge. Îl încălzesc în nucă de cocos mărunțită (este indicat să-l toarnă într-un castron mic).

Iese între aproximativ 40 și 60 de rafaello, în funcție de câte bile frământăm.