Felie Raffaello

  • Nu pot pleca fără un cuvânt ...
  • FittKitchen Mobile
  • Materii prime
  • Despre doze și cantități ....
  • Salon
  • A face exerciții fizice
  • Despre mine
  • a lua legatura
  • Favoritele mele
  • Articole

raffaello

Această felie specială de Raffaello mi-a încântat imaginația de mult timp, care circulă pe net. M-am uitat la câteva rețete bune, aproape toate erau la fel, așa că nici nu știu pe care să o marchez brusc ca sursă ... Am ajuns să remodelez aproape complet, dar a fost un punct de plecare foarte bun. Iar rezultatul final este ... huhú, ca și cum ar mușca mingea lui Raffaelo, aprox. ceva de genul:)

Ingrediente pentru aluat:

  • 2 albușuri (gălbenușul intră în smântână)
  • 1 ou întreg
  • 100 g făină de ovăz
  • 30 g tărâțe de ovăz
  • 30 g rase de nucă de cocos
  • jumătate pachet de praf de copt
  • îndulcitor (pentru mine 40 g Diawellness este un îndulcitor cu rezistență cvadruplă)
  • aproximativ 90 g lapte (am un amestec de 40 g smântână de cocos și 50 g apă)
  • 2 linguri lichid ulei de cocos

  • 2 galbenusuri de ou
  • aproximativ 90 g lapte (am un amestec de 40 g crema de cocos si 50 g apa)
  • îndulcitor (am aproximativ 15 g Diawellness este un îndulcitor cu rezistență cvadruplă)
  • 15 g rase de nucă de cocos
  • câteva picături de aromă de vanilie (sau migdale)
  • 200 g brânză cremă ușoară (imagine AICI)

  • rase de nucă de cocos
  • migdale

Se amestecă făina, tărâțele de ovăz, așchii de nucă de cocos, praful de copt. Amestecă cele două albușuri și ouăle cu îndulcitorul până se spumează (cu un mixer de mână la viteză mare timp de minim 5-6 minute), apoi adaugă uleiul, laptele și la final amestecul de făină. Se toarnă într-o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament și se coace într-un cuptor preîncălzit. (Am copt într-un cuptor cu gaz la nivelul 4 - adică aproximativ 180 de grade - timp de aproximativ 20 de minute, am folosit o tavă de copt de 24 × 17 cm.)
Pentru cremă, amestecați ingredientele (cu excepția cremei de brânză) și gătiți la temperatură scăzută, amestecând constant. Se răcește și se amestecă crema de brânză și se netezește deasupra blatului. Se pune la frigider și se presară cu nucă de cocos mărunțită și migdale.

Carbohidrați și calorii:

Întreaga porție: 100 g ch și 1590 kcal.
Tăiați în 12 felii, 1 felie: 8 g ch și 132 kcal.
Biscuiți de 100 g: 15,5 g ch și 248 kcal.