Ratatouille sau „letcho” francez

Baza unui stil de viață sănătos este aportul de nutrienți potriviți în organism. Într-o serie de cărți de bucate neobișnuite ale editorilor Galenus, apotecarii au scris mai bine decât delicatese mai bune. Fiecare rețetă include conținutul de nutrienți, ceea ce face viața mai ușoară pentru diabetici, IR, persoanele care fac dietă și persoanele care mănâncă sănătos și, în plus, mulți oameni trebuie să acorde atenție colesterolului din cauza bolilor cardiovasculare, iar aceste rețete includ asta.!

Recomandăm această delicatesă super-sănătoasă și super-hrănitoare tuturor, în special celor care sunt diabetici, IR, urmează o dietă sau doar doresc să acorde atenție nutrienților lor. Macrocomenzile sunt enumerate sub fiecare rețetă, ceea ce face mai ușor să se numere atât de enervant și blestemat și chiar și oricine ar putea avea probleme cardiovasculare și ar trebui să acorde atenție colesterolului poate chiar să îl găsească! (Multe rețete conțin calorii și carbohidrați, dar colesterolul este foarte rar acoperit!)

Chicinetul Gastroblog a încercat rețeta și chiar a scris experiența.

Această ratatouille va fi cu siguranță una dintre rețetele dvs. preferate:

- slănină slănină tocată
- 1 ceapă mai mare (pentru cele foarte mici, două pot intra)
- 1 vinete mici
- 1 dovlecel mic
- 150 g șampoane
- 3 ardei amestecați (verzi, roșii, galbeni)
- 3-4 roșii
- sare piper
- Amestec de condimente Provence

Este important să încercați să tăiați ingredientele în bucăți egale!

Pregătire:
La o temperatură mediu-ridicată, începeți să prăjiți slănina când ați eliberat o parte din grăsime, scoateți focul și puteți merge după ceapa tocată și un vârf de sare. Alocați ceva timp ca ceapa să se rumenească frumos în grăsimea slăninii și se formează o „bază” zemoasă bună pe lângă mirosurile divine de aromă. Apoi puteți alege după dovleceii tăiați cubulete, vinetele, ardeii, ciupercile și apoi roșiile (le-am tăiat împreună într-un castron, așa că le-am acoperit în castron în același timp.)

Să creștem temperatura la maxim, să încercăm să prăjim totul cu o agitare constantă, să-l sărăm din nou, acum puteți merge mai mult pentru ea. După câteva minute, se eliberează arome foarte intense și legumele încep să-și elibereze sucul, apoi piperează și presară amestecul de condimente Provence, prăjește-le încă câteva minute și când sunt foarte lipicioase (poate ajunge până la 10 minute), luați căldura și lăsați-o să mai fiarbă încă 10 minute, în funcție de cât de mult ne place să se sfărâme legumele sau să le „răsfățăm” (sunt o petrecere cu firimituri, adevărații profesioniști sunt res-partizan.)!

Dacă doriți să o faceți puțin mai substanțială sau pur și simplu să aveți mai mulți carbohidrați, atunci conform Gastroblogului, când legumele s-au prăbușit și sucul lor a fost eliberat, permiteți-ne să presărăm bulgur (uscat) în el, care se absoarbe frumos cu acest suc divin de legume! Acest lucru ne face să obținem o masă bogată, captivantă, colorată, hrănitoare și sănătoasă cu un fel de mâncare și foarte repede!

Această sumă este de aprox. Au fost 3 doze normale și au fost mai puțin de o oră.

Adăugați pofta bună!

Dacă cumpărați de la magazinul online Galenus Publishing, veți primi o reducere suplimentară de 10% la TOATE cărțile cu acest cupon, în plus față de reducerea actuală! COD CUPON: Galenus-Juli2020