O dietă pe bază de plante reduce riscul de diabet?

Cel care mănâncă în principal verde este mai puțin probabil să se îmbolnăvească?

Meta-analiza extinsă a găsit dovezi cuprinzătoare că o dietă sănătoasă, pe bază de plante, poate ajuta la reducerea șanselor de diabet de tip 2.

Continuarea urmării unei diete sănătoase, pe bază de plante, reduce riscul apariției diabetului de tip 2. Potrivit CDC, 100 de milioane de adulți din America singuri se luptă cu diabetul sau sunt deja în „lobby”, ceea ce înseamnă că au condițiile pentru a dezvolta boala. Unul dintre principalii factori de risc pentru diabetul de tip 2 este dieta. Desigur, acest lucru poate fi schimbat - dacă cineva trece la o dietă mai sănătoasă, poate reduce riscul acestei afecțiuni metabolice.

În ultimii ani, mai multe studii au descoperit că o dietă vegană, vegetariană și de altă natură poate reduce semnificativ șansele de diabet ale unei persoane. Acum, echipa de cercetare de la Harvard T. H. Chan School of Public Health din Boston oferă o imagine de ansamblu cuprinzătoare și metaanaliza a nouă studii care examinează asocierea dintre tiparele dietetice și riscul de diabet de tip 2. Studiile au fost realizate cu 307.099 de participanți, dintre care 23.544 au fost diabetici.

„Modelele dietetice pe bază de plante au devenit din ce în ce mai populare în ultimii ani - am considerat că este esențial să cuantificăm asocierea lor generală cu riscul de diabet, mai ales că aceste diete pot varia semnificativ în ceea ce privește compoziția alimentelor”, a spus el. Frank Qian, primul autor al raportului.

Qian și colegii și-au publicat concluziile în revista JAMA Internal Medicine. În analiza sa Qian iar echipa sa a examinat mai întâi cum orice dietă predominant pe bază de plante este asociată cu riscul de diabet. În acest „scenariu”, predominant pe bază de plante, poate însemna și o masă care include alimente vegetale sănătoase, cum ar fi fructe, legume, nuci, leguminoase, dar și una care conține alimente mai puțin sănătoase, inclusiv cartofi și zaharuri. Aceste tipuri de diete pot include și anumite produse de origine animală.

Membrii grupului de cercetare au evaluat apoi asocierea dintre riscul de diabet și dietele sănătoase și moderat sănătoase, care s-au caracterizat în principal prin consumul ridicat de fructe, legume, leguminoase, cereale integrale și nuci. Au luat o dietă pe bază de plante, redusă șansele diabetului de tip 2 cu 23% comparativ cu cei care nu au aderat atât de mult la aceste obiceiuri alimentare.

Ei au adăugat că riscul mai scăzut de diabet de tip 2 a fost și mai mare la persoanele care au respectat cu strictețe o dietă sănătoasă cu plante.