Relația dintre nutriția alternativă și sarcina și alăptarea

În paralel cu răspândirea obiceiurilor alimentare alternative, putem întâlni tot mai multe boli bazate pe lipsa nutrienților esențiali pentru organism.

Astăzi, există un număr destul de semnificativ de oameni care, dintr-un anumit motiv pe baza credințelor religioase, vegetarian se țin de o dietă. De asemenea, trebuie să facem diferența între fanii dietei vegetariene. Există diferențe semnificative între susținătorii unei diete vegane pure și cei care urmează o dietă lacto sau ovovegetariană în ceea ce privește aportul de vitamine și oligoelemente. Acestea din urmă, deoarece produsele lactate și ouăle conțin vitamine, în special vitamina B12, în minerale, spre deosebire de cei care mănâncă numai alimente vegetale.

Mame care urmează o dietă vegetariană

Laptele de la mamele care urmează o dietă vegetariană strictă (dieta vegană) conține cantități insuficiente de vitamine B2 și B12, dar și niveluri foarte scăzute de fier, calciu și zinc. În plus, în astfel de cazuri, compoziția proteică cantitativă și calitativă a laptelui matern este, de asemenea, inadecvată, astfel încât copiii pot dezvolta o deficiență a unor aminoacizi vitali.

De asemenea, rezultă din cele de mai sus că dieta vegană este contraindicată atât în timpul sarcinii, cât și în timpul alăptării.