Remediu lingură de întărire a inimii din mure minunate

În urmă cu trei ani, problema era că atunci când a copt, a plouat mult și soarele a strălucit puțin. Anul trecut, anul precedent, cubul s-a transformat și, în zadar, am irigat în secetă, în soarele implacabil, fructele de padure erau deja imature. Anul acesta, văzând că totul este degeaba, am întins doar apă în livadă pentru a preveni moartea însetată.

remediu

Apoi, la sfârșitul săptămânii, am rămas blocat de surpriză și am pătruns cu bucurie înapoi în casă pentru o găleată de cules de fructe, pentru că tufișurile, ca în vremurile bune, erau saturate de mure coapte și umflate. Este o mare plăcere, deoarece murele sunt una dintre cele mai valoroase fructe de pădure. Inclusiv soiuri nespecificate de margini păgâne și de pădure care coacă fructe cenușate și degenerează în tufișuri spinoase impenetrabile.

Din fericire, crescătorii americani au reușit să îmblânzească planta sălbatică de mâinile omului, producând o versiune fără spini, astfel încât să nu fim nevoiți să ne vărsăm sângele în timpul recoltării murelor. Nu că nu merită, deoarece Hipocrate menționează deja efectul său de vindecare. A fost folosit de grecii și romanii antici pentru a vindeca numeroase boli, inclusiv guta, ulcerele, sângerarea gingiilor și alte boli inflamatorii. Apotecarii medievali londonezi au prescris vinul de mure anno ca medicament lingură care întărește inima și și-au folosit decoctul pentru a trata ulcerele la oameni și animale.

Cercetările științifice au arătat că cu cât culoarea unui fruct este mai închisă, cu atât conținutul său antioxidant este mai mare. Este dificil să ne imaginăm un fruct mai închis la culoare decât murul Foto: Autorul

Ce-i drept, murele sunt unul dintre cele mai strânse fructe, cu cel puțin 2.000 de soiuri care trăiesc în Europa și aproape toate ierburile. Sunt bogate în fibre solubile și insolubile, care sunt esențiale pentru funcționarea optimă a sistemului digestiv. Bogăția lor în vitamina C întărește rezistența corpului nostru la boli infecțioase, inclusiv inflamația intestinală și artrita. Murele sunt, de asemenea, legendare, bogate în vitaminele A, B, E și K.

Vitamina E este responsabilă pentru conținutul adecvat de apă și grăsimi al țesutului conjunctiv al pielii, ajutând la întârzierea formării ridurilor, iar vitamina C face pielea mai elastică și mai fermă. Fructul nostru acru ne protejează ochii de razele UV dăunătoare cu o cantitate abundentă de luteină, conținutul său de antocianozide și vitamine îmbunătățește vederea și reduce riscul bolilor oculare. Multe dintre vitaminele K din mure ajută sângele să se coaguleze, dar în același timp inhibă cheagurile de sânge, susțin vindecarea rănilor și joacă un rol important în prevenirea osteoporozei.

Micul fruct este extrem de bogat în antioxidanți, acizi fenolici, flavonoizi și flavonoli ajută organismul să lupte împotriva radicalilor liberi. Datorită efectului său antioxidant, consumul regulat de mure reduce riscul multor boli care pun viața în pericol.

Polifenolii sunt eficienți în protejarea creierului de procesele de îmbătrânire care pot duce la demență sau boala Alzheimer și oamenii de știință au demonstrat, de asemenea, că administrarea regulată, chiar și sub formă de sirop sau gem, ajută la menținerea prospețimii mentale.

Diverse studii au arătat că murele eliberează cantități mari de molecule de antocianină în urină, care protejează tractul urinar de procesele nocive de producere a radicalilor liberi, previn și vindecă infecțiile tractului urinar.