Resveratrolul va fi secretul longevității?

THE resveratrol este un renumit antioxidant derivat din plante din grupul polifenolilor. A XX. până la sfârșitul secolului al XX-lea a explodat în lumea științifică și apoi în conștiința publică. În acest moment, „Paradoxul francez” [I] a atras atenția cercetătorilor și medicilor din domeniul sănătății. Potrivit noastră, dieta tradițională din nordul Franței era foarte bogată în calorii și grăsimi, dar cu toate acestea au existat mult mai puține ateroscleroze și atacuri de cord în rândul populației decât în alte părți ale lumii.

Resveratrol cu toate acestea, apare nu numai în strugurii roșii și în vinul obținut din acesta. afine, arahide și ciocolată amară de asemenea, o sursă bună de resveratrol. Dezavantajul acestor două din urmă este că acestea implică un aport semnificativ de grăsimi și zahăr în același timp. Resveratrolul a avut o carieră științifică plăcută în doar câteva decenii. Protector al inimii Pe lângă efectele sale, au fost identificate efecte suplimentare asupra sănătății. Cu toate acestea, este adevărat că efectele sale fiziologice au fost demonstrate mai ales în experimente pe animale și teste de laborator, folosind doze semnificativ mai mari (200 - 900 mg) decât cele găsite în sursele sale naturale (0,2 - 2,0 mg/100 g plantă, în Linus Pauling Institute până în prezent). Bazat pe). Cu toate acestea, acest lucru pare a fi contrazis din nou de „Paradoxul francez”, unde un consum mic, dar regulat de resveratrol are un impact măsurabil asupra sănătății publice. Deci, paradoxul francez, oarecum încă un paradox astăzi, și tratează-l [V].

Prin urmare, nu este de mirare că, în lumina rezultatelor următoarelor cercetări, proliferează suplimentele alimentare și produsele de îngrijire a sănătății care conțin resveratrol.

Cu toate acestea, există câteva calități ciudate pe care este bine să le cunoști și să le iei în considerare. Resveratrolul este relativ bine absorbit din intestin în sânge. Cu toate acestea, îi place să se lege de alte molecule din sânge (glucuronide, sulfați, albumine și lipoproteine). Pentru lipoproteine legarea este benefică deoarece reduce și colesterolul rău. Cu toate acestea, acest grad ridicat de legare face ca cantitatea de resveratrol care intră în celule să fie imprevizibilă și variabilă individual. Prin urmare, în ciuda unei absorbții bune, biodisponibilitatea sa la nivel celular este scăzută VI, [VI] . Conform cunoștințelor noastre teoretice actuale, tehnologie de fabricație lipozomală poate elimina acest neajuns.

Despre efectele fiziologice ale resveratrolului

Multe dintre efectele resveratrolului au fost studiate și cercetate, cu rezultate mai mult decât încurajatoare în mai multe domenii. O bază mai generală pentru efectele sale benefice capacitate antioxidantă puternică[VII], [VIII], [IX], care este eficient împotriva multor tipuri de țesuturi și împotriva mai multor tipuri de radicali liberi.

Asta este protector cardiovascular care, din motive istorice, a fost primul motivat. Ca antioxidant scade colesterolul rău (LDL) în plasma sanguină, dar și favorabil pentru nivelurile de trigliceride [X] .prin inhibarea ușoară a enzimelor triglicerid-lipază [XI]. Acest lucru reduce producția de material depus în pereții vasului. Dar și ca un puternic antioxidant protejează pereții vasului din efectele dăunătoare ale radicalilor liberi, care sunt cauza depunerii de colesterol și apoi de calciu. „spasm” al pereților vaselor de sânge inhibă, de asemenea, prin sistemul enzimatic al oxidului de azot sintetază [XII], [XIII] care vasodilatator efect. Inhibă cheaguri de sânge - antiagregant plachetar [XIV], [XV] - cu care menține proprietățile de curgere ale sângelui în vasele de sânge mici. Acest rezumat scurt și foarte concis subliniază, de asemenea, că resveratrolul menține sistemul vascular într-un mod complex și tânăr în mai multe puncte, rezultând hipertensiune[XVI], boală coronariană, în cele din urmă pentru infarct[XVII] reducerea riscului condițiilor de conducere [XVIII], [XIX].

Rezultatele detaliate mai sus au oferit un impuls suplimentar cercetării resveratrolului. La urma urmei, protecția antioxidantă, protecția materialului genetic al celulelor care se divid și efectele enzimatice au promis rezultate încurajatoare în multe alte domenii. S-au făcut nenumărate cercetări cu privire la resveratrol antiinflamator[XXVII], [XXX], [XXXI], căutând numitorul comun a efect anticancer[XXXII], [XXXIII], [XXXIV], [XXXV], [XXXVI], în bolile degenerative ale sistemului nervos[XXXVII], [XXXVIII], [XXXIX] și într-adevăr II. tipuri de diabetDe asemenea, legat de întreținerea [XL], [XLI], [XLII]. Deși nu puține rezultate parțiale încurajatoare au ieșit la iveală, ele pot fi considerate doar rezultate parțiale. Încurajarea utilizării în această direcție ar fi totuși iresponsabilă.

Utilizarea, dozarea și avertismentele resveratrolului

Resveratrolul oral este administrat în condiții de siguranță. Poate fi consumat în cantități găsite în sursele sale naturale fără griji și constrângeri. Efectul cardioprotector este deja de 1 mg/kg greutate corporală. măsurată în doză. Nu s-au observat efecte secundare după administrarea de doze mari (2.000 - 3.000 mg pe zi) timp de 6 luni [XLIII]. Într-un alt studiu [XLIV], un efect similar a fost găsit până la 5.000 mg. La doze peste aceasta, au fost raportate greață, greață, disconfort abdominal și balonare, în special la pacienții cu afecțiuni hepatice asociate. La doze atât de mari, nu poate fi exclusă o scădere a efectului medicamentelor de degradare hepatică sau o scădere a coagulării excesive cu diluanți de sânge. Dacă trebuie să luați doze atât de mari, este recomandabil să vă consultați medicul și să urmați recomandările acestuia.

Articolul a fost compilat de:
Dr. Csaba Gothárd
doctor

Atenţie! Acest articol are doar scop informativ. Informațiile conținute în acest articol nu înlocuiesc terapia medicală, nu sunt adecvate pentru diagnosticul, tratamentul, tratamentul bolilor și NU sunt pentru produsele distribuite de DRTV Média Plus Kft. Articolul a fost compilat pe baza literaturii sursă de referință, a observațiilor medicinii populare și a rezultatelor cercetării și descrierilor publicate de alții. Informațiile, articolele și descrierile de pe site nu înlocuiesc opinia unui expert! În toate cazurile, consultați un specialist în caz de boală!

[I] - Renaud S., de Lorgeril M. Vin, alcool, trombocite și paradoxul francez pentru bolile coronariene. Lancet. 1992; 339: 1523-1526.

[II] - Yilmaz Y., Toledo R. T. Aspecte privind sănătatea componentelor funcționale ale semințelor de struguri. Tendințe în știința și tehnologia alimentelor. 2004; 15 (9): 422-433.

[III] - Burns J., Yokota T., Ashihara H., Lean M. E. J., Crozier A. Alimente vegetale și surse din resveratrol pe bază de plante. Jurnalul de chimie agricolă și alimentară. 2002; 50 (11): 3337–3340.

[IV] - J. Gambini, M. Inglés, G. Olaso, R. Lopez-Grueso, V. Bonet-Costa, L. Gimeno-Mallench, C. Mas-Bargues, KM Abdelaziz, MC Gomez-Cabrera, J. Vina și C. Borras: Proprietățile resveratrolului: Studii in vitro și in vivo asupra metabolismului, biodisponibilității și efectelor biologice la modelele animale și la oameni

[V] - Betul Catalgol, Saime Batirel, Yavuz Taga și Nesrin Kartal Ozer: Resveratrol: French Paradox Revisited; Farmacol frontal. 2012; 3: 141; publicat online iulie 2012 17.; doi: 10.3389/fphar.2012.00141

[VI] - Walle T, Hsieh F, DeLegge MH, Oatis JE Jr: Absorbție ridicată, dar biodisponibilitate foarte scăzută a resveratrolului oral la om; Eliminarea de droguri Metab. 2004 Dec; 32 (12): 1377-82.

[VII] - Stivala L.A., Savio M., Carafoli F., Perucca P., Bianchi L., Maga G., Forti L., Pagnoni U.M., Albini A., Prosperi E., și colab. Determinanții structurali specifici sunt responsabili pentru activitatea antioxidantă și efectele resveratrolului asupra ciclului celular. J. Biol. Chem. 2001; 276: 22586-22594.

[VIII] -. Iuga C., Alvarez-Idaboy J.R., Russo N. Activitate antioxidantă a trans-resveratrolului către radicalii hidroxil și hidroperoxil: Un studiu cuinetic chimic cuantic și de calcul. J. Org. Chem.2012; 77: 3868-3877.

[IX] - Gülçin İ. Proprietățile antioxidante ale resveratrolului: o perspectivă asupra structurii - activității. Inovator. Food Science. Emerg. Tehnologie. 2010; 11: 210-218.

[X] - Lasa A., Schweiger M., Kotzbeck P., și colab. Resveratrolul reglează lipoliza prin triglicerid lipază adiposă. Jurnalul de biochimie nutrițională. 2012; 23 (4): 379–384.

[XI] - Lasa A, Schweiger M, Kotzbeck P, Churruca I, Simón E, Zechner R, Portillo MP: Resveratrol reglează lipoliza prin triglicerid lipază adiposă; J Nutr Biochem. 2012 apr; 23 (4): 379-84.

[XII] - Yan F., Sun X., Xu C. Efectele protectoare ale resveratrolului îmbunătățesc funcția cardiovasculară la șobolanii cu diabet. Exp. Ther. Med. 2018; 15: 1728–1734.

[XIII] - Elíes-Gómez J. Izomeri ai resveratrolului izomeric pentru homeostazia vascularului țintă de calciu și oxid azotic [Ph.D. teză] Santiago de Compostela, Spania: Universidade de Santiago de Compostela; 2009.

[XIV] - Wang Z, Zou J, Huang Y, Cao K, Xu Y, Wu JM: Efectul resveratrolului asupra agregării plachetare in vivo și in vitro; Chin Med J (Engl). 2002 mar; 115 (3): 378-80.

[XV] - Dobrydneva Y, Williams RL, Blackmore PF: Trans-Resveratrolul inhibă influxul de calciu în trombocitele umane stimulate de trombină; Br J Pharmacol. Septembrie 1999; 128 (1): 149-57.

[XVI] - Cao X, Luo T, Luo X, Tang Z. Resveratrolul previne hipertensiunea indusă de AngII prin activarea AMPK și suprimarea RhoA/ROCK la șoareci; Hypertens Res. 2014; 37: 803-810.

[XVII] - Sato M, Maulik G, Bagchi D, Das DK: Protecția miocardică prin protichin, un nou extract de trans-resveratrol și emodină; Radical Res. 2000 februarie; 32 (2): 135-44.

[XVIII] - Madamanchi N. R., Vendrov A., Runge M. S. Stresul oxidativ și boala vasculară. Arterioscleroza, tromboza și biologia vasculară. 2005; 25 (1): 29-38.

[XIX] - Das DK, Mukherjee S, Ray D: Resveratrol și vin roșu, inimă sănătoasă și longevitate; Heart Fail Rev. 2010 Sep; 15 (5): 467-77.

[XX] - Kaeberlein M, McDonagh T, Heltweg B, Hixon J, Westman EA, Caldwell SD, Napper A, Curtis R, DiStefano PS, Fields S, Bedalov A, Kennedy BK: Activarea substratului specifică a sirtuinelor prin resveratrol; J Biol Chem.2005 aprilie 2005; 280 (17): 17038-45.

[XXI] - Howitz K. T., Bitterman K. J., Cohen H. Y. și colab. Activatorii de molecule mici ale sirtuinelor extind durata de viață a Saccharomyces cerevisiae. Natură. 2003; 425 (6954): 191–196.

[XXII] - Bauer J. H., Goupil S., Garber G. B., Helfand S. L. Un test accelerat pentru identificarea intervențiilor care extind durata de viață în Drosophila melanogaster. Lucrările Academiei Naționale de Științe din Statele Unite ale Americii. 2004; 101 (35): 12980–12985.

[XXIII] - Viswanathan M., Kim S. K., Berdichevsky A., Guarente L. Un rol pentru reglarea SIR-2.1 a genelor de răspuns la stres ER în determinarea duratei de viață a C. elegans. Celula de dezvoltare. 2005; 9 (5): 605-615.

[XXIV] - Bass T. M., Weinkove D., Houthoofd K., Gems D., Partridge L. Efectele resveratrolului asupra duratei de viață în Drosophila melanogaster și Caenorhabditis elegans. Mecanisme de îmbătrânire și dezvoltare. 2007; 128 (10): 546-552

[XXV] - Marchal J, Blanc S, Epelbaum J, Aujard F, Pifferi F: Efectele restricției cronice de calorii sau a suplimentării dietetice cu resveratrol asupra markerilor de sensibilitate la insulină într-un primat, Microcebus murinus; Plus unu. 2012; 7 (3): e34289.

[XXVI] - Borra MT, Smith BC, Denu JM: Mecanismul activării SIRT1 umane de către resveratrol; J Biol Chem.2005 aprilie 2005; 280 (17): 17187-95.

[XXVII] - Timmers S., Konings E., Bilet L. și colab.: Efecte asemănătoare restricției calorice a 30 de zile de supliment de resveratrol asupra metabolismului energetic și a profilului metabolic la oamenii obezi. Metabolismul celular. 2011; 14 (5): 612-622.

[XXVIII] - Wood J. G., Regina B., Lavu S. și colab. Activatorii sirtuinei imită restricția calorică și întârzie îmbătrânirea în metazoane. Natură. 2004; 430 (7000): 686-689

[XXIX] - Hu Y., Liu J., Wang J., Liu Q. Legăturile controversate dintre restricția de calorii, SIRT1 și resveratrol; Biologie și medicină radicală liberă. 2011; 51 (2): 250–256

[XXX] - Zahedi H.S., Jazayeri S., Ghiasvand R., Djalali M., Eshraghian M.R. Efectele Polygonum cuspidatum care conțin resveratrol asupra inflamației la jucătorii de baschet profesioniști de sex masculin. Int. J. Med. Precedentă 2013; 4: S1.

[XXXI] - Zhou Z.X., Mou S.F., Chen X.Q., Gong L.L., Ge W.S. Activitatea antiinflamatoare a resveratrolului previne inflamația prin inhibarea NF-κB la modelele animale de faringită acută.; Mol. Rep. Med. 2018; 17: 1269–1274

[XXXII] - Reuter S, Gupta SC, Chaturvedi MM, Aggarwal BB: Stresul oxidativ, inflamația și cancerul: cum sunt ele legate? Free Radic Biol Med. 2010 1 Dec; 49 (11): 1603-16.

[XXXIII] - Hsieh T.-C., Wu J. M. Efecte diferențiale asupra creșterii, oprirea ciclului celular și inducerea apoptozei de resveratrol în liniile celulare ale cancerului de prostată uman. Cercetări celulare experimentale. 1999; 249 (1): 109-115.

[XXXIV] - Jang M., Cai L., Udeani G. O., și colab. Activitatea chimiopreventivă a cancerului a resveratrolului, un produs natural derivat din struguri. Ştiinţă. 1997; 275 (5297): 218-220.

[XXXV] - Pozo-Guisado E., Merino J. M., Mulero-Navarro S., și colab. Apoptoza indusă de resveratrol în celulele cancerului mamar uman MCF-7 implică un mecanism independent de caspază cu reglarea descendentă a Bcl-2 și NF-κB. Jurnalul internațional al cancerului. 2005; 115 (1): 74-84.

[XXXVI] - Gescher A. J., Steward W. P. Relația dintre mecanisme, biodisponibilitate și eficacitatea preclinică chemopreventivă a resveratrolului: o enigmă. Biomarkeri și prevenire a epidemiologiei cancerului. 2003; 12 (10): 953-957.

[XXXVII] - Cuzzola V. F., Ciurleo R., Giacoppo S., Marino S., Bramanti P. Rolul resveratrolului și analogilor săi în tratamentul bolilor neurodegenerative: se concentreze pe descoperirile recente. SNC și tulburări neurologice - ținte de droguri. 2011; 10 (7): 849-862.

[XXXVIII] - Bastianetto S., Ménard C., Quirion R. Acțiune neuroprotectoare a resveratrolului. Biochim. Biofizi. Acta.; 2015; 1852: 1195-1201.

[XXXIX] - Farzaei M.H., Rahimi R., Nikfar S., Abdollahi M. Efectul resveratrolului asupra performanței și modei cognitive și de memorie: O meta-analiză a 225 de pacienți. Farmacol. Decalaj. 2018; 128: 338-344.

[XL] - Chen K. H., Cheng M. L., Jing Y. H., Chiu D. T., Shiao M. S., Chen J. K. Resveratrolul ameliorează tulburările metabolice și risipa musculară la șobolanii diabetici induși de streptozotocină. Revista Americană de Fiziologie: Endocrinologie și Metabolism. 2011; 301 (5): E853 - E863

[XLI] - Crandall JP, Oram V, Trandafirescu G, Reid M, Kishore P, Hawkins M, Cohen HW, Barzilai N: Studiu pilot al resveratrolului la adulții în vârstă cu toleranță la glucoză afectată; J Gerontol A Biol Sci Med Sci. 2012 Dec; 67 (12): 1307-12.

[XLII] - Öztürk E., Arslan A.K.K., Yerer M.B., Bishayee A. Resveratrol și diabet: o analiză critică a studiilor clinice; Biomed. Pharm. 2017; 95: 230-234.

[XLIII] - Cottart C.-H., Nivet-Antoine V., Laguillier-Morizot C., Beaudeux J.-L. Biodisponibilitatea și toxicitatea resveratrolului la oameni. Nutriție moleculară și cercetare alimentară. 2010; 54 (1): 7-16.