Rețetă: mei de zmeură

Puteți trimite această pagină prin e-mail unui prieten aici.

Vă mulțumim din nou pentru recomandare!

Dacă îți place, dar te-ai săturat de orez cu lapte, încearcă această versiune din mei! Ușor și rapid de făcut, perfect atât pentru desert, cât și pentru micul dejun. O puteți face cu lapte de vacă și puțină bucată de nucă de cocos dacă nu aveți lapte de nucă de cocos acasă, dar astfel puteți face și vegani sau oameni sensibili la lapte fericiți cu laptele vegetal.!

Ingrediente:

1 cană de mei (2,5 deci)
20 dkg zmeură
5 deci lapte de cocos (6 deci dacă vrei mai mult lichid)
ciupiți sarea himalayană
1 lingură zahăr mesteacăn
1 lingură de jumătate de mocha de pudră de vanilie

gem de căpșuni sau zmeură, gem de coacăze

Pregătire:

Am spălat meiul, l-am pus într-o oală, l-am turnat peste laptele de cocos, l-am presărat cu zahăr, vanilie și sare, apoi l-am acoperit la foc mic și l-am gătit până se înmoaie. Când aproape tot laptele fusese aspirat de mei, am oprit gazul de dedesubt și l-am acoperit încă un sfert de oră pentru a-l lăsa să se înmoaie complet.

Am spălat zmeura, le-am scurs și le-am amestecat cu meiul, am lăsat să se răcească, am lingurat în boluri și apoi am petrecut noaptea în frigider.

Sursa: blogul lui Zsuzsi, Blogul proiectului Pálmafa