Căutați o rețetă sau un ingredient
Pregătirea
Mod de preparare: Căptușește fundul formei de tort cu hârtie de copt, tăind marginile în exces. Tăiați un capăt de aproximativ 20 de prăjituri cu burete drept și înfășurați-le în jurul marginii matriței. Fundul matriței este, de asemenea, umplut cu burete.
Se toarnă 1,5 dl de apă într-un vas, se presară zahăr granulat și se fierbe cu agitare. Gelatina se înmoaie în apă rece. Presărați o parte din sirop cu biscuiții așezați, amestecați restul cu 1 dl de smântână și miere, apoi aduceți la fierbere din nou. Se lasă să se răcească ușor și se dizolvă gelatina în ea.
Crema rămasă se spumează separat cu fixativul și mascarpone. Se amestecă nucile măcinate, zahărul glazurat, se amestecă frisca și se adaugă gelatina puțin câte puțin.
Crema finită se întinde pe turtă în straturi (cremă de burete-cremă de burete). Asigurați-vă că obțineți uniform pe toate prăjiturile verticale, acesta ținând prăjitura împreună.
Puneți în frigider peste noapte, îndepărtați flanșa a doua zi și legați-o strâns cu bandă.
- Felie de pepene galben cu imagine Rețetă - Rețete
- Croissant cu dungi cu Rețetă - Rețete
- Găluște de cireșe cu rețetă - Rețete
- Puffball cu coajă de pepene galben cu rețetă - Rețete
- Sfeclă umplută cu carne de vită picantă cu imagine Rețetă - Rețete