Rețetă cub de tuttifrutti cremă închisă

2 × 4 OULE DE LIBERTATE FUCHS
2 × 4 linguri zahăr pudră
2 × 2 linguri praf de cacao
2 × 2 linguri de făină
2 × 1/2 pachet praf de copt

30 dkg de ciocolată neagră
0,5 sticle de aromă de rom
2 linguri gem de caise
2 linguri biscuiți tocați

2 pachete de pudră de budincă aromată tutufrutti
2 linguri de făină
1 litru de lapte
15 dkg margarină
20 dkg zahăr pudră

5 dl frisca
2 pachete de zahăr vanilat
puțină gelatină

Prepararea unui burete:

Cele 4 gălbenușuri se amestecă cu zahărul pudră. Cele 4 albușuri se bat într-o spumă tare și apoi se amestecă slab cu crema de gălbenuș de ou. Întoarceți liber 2 linguri de pudră de cacao, 2 linguri de făină și o jumătate de pachet de praf de copt. Coaceți într-o foaie de copt de dimensiuni medii tapetată cu hârtie de pergament într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C. Apoi facem o altă farfurie în același mod, astfel încât să obținem un total de 2 baze de tort de cacao.

Prepararea unei creme:

Topiți bomboanele de ciocolată la abur, amestecați aroma, gemul și biscuiții tocați, apoi umpleți bazele de tort.

Prepararea cremei tuttifrutti:

Cele 2 pachete de budincă se fierb în lapte împreună cu cele 2 linguri de făină. Se amestecă margarina cu spuma cu zahărul glazurat. Apoi amestecați cu budinca răcită.

Fabricarea spumei:

Bateți smântâna într-o spumă tare cu zahărul vanilat, adăugați puțină gelatină (preparată conform instrucțiunilor de pe plic).

Compilare:

Cele 2 prăjituri de cacao sunt „lipite împreună” cu crema de biscuiți. Întindeți crema cu aromă de tuttifrutti pe partea de sus a bazei de tort, apoi adăugăm la ea frisca bătută.

Se lasa sa se raceasca la frigider si se servesc taiate cubulete. Bucura-te de masa ta!