Calculator de calorii

și conținut caloric

șuncă

Clatite umplute cu sunca si salata franceza

Ingrediente pentru 12 persoane:

  • 40 dkg Făină fină de grâu
  • Ouă de găină de mărimea 3 M
  • 1 dl ulei de gătit rafinat din floarea soarelui
  • 1 linguriță sare de gătit
  • 10 dkg Lapte de vacă 2,8%
  • 40 dkg Apă potabilă
  • 25 dkg Szendvicssonka
  • 100 dkg amestec de salată franceză congelată rapid
  • 7 bucăți de mărime M ouă de găină
  • 0,5 dl Ulei de gătit rafinat din floarea soarelui
  • 5 dkg Mustar
  • 2 linguri Zahar de cristal
  • 1 linguriță sare de gătit
  • 20 dkg smântână 20%
  • 1 bucată de ceapă mică
  • 1 bucată de măr

Pregătire:

Aceasta este o clătită aluată groasă făcută cu o umplutură delicioasă de sare. A devenit o cantitate uriașă de atâtea materii prime, dar sperăm că toate se vor epuiza. puteți conta pe 1 sau două clătite de persoană și vor fi cel puțin 18 dintre ele.

Pregătire:
Mai întâi, pregătiți umplutura să se răcească ușor. gatiti amestecul de salata verde si dati deoparte sa se scurga si sa se raceasca.

Fierbeți 7 ouă tari, apoi scoateți gălbenușurile și puneți-le într-un castron în care vom face sosul de maioneză. Puneți proteina deoparte în frigider, aceasta va merge și în salată.

Strângeți gălbenușurile cu o furculiță, apoi adăugați muștarul, zahărul, o linguriță de sare, o jumătate de deci de ulei, apoi amestecați și stoarceți până se omogenizează. Apoi amestecați și smântâna. Se acoperă cu legume fierte, șuncă tăiată cubulețe, mere curățate și apoi tăiate cubulețe, ceapă tocată și albușuri tocate.

Lăsați totul să se răcească în frigider și veniți împreună. Faceți un aluat de clătite gros.

Se amestecă făina de 40 deca cu sare, 3 ouă, lapte și aproximativ jumătate de deci de ulei. Se amestecă până când nu se formează bucăți, apoi se adaugă apă puțin câte puțin și se ajustează la un lichid mai gros decât smântâna. Lăsați să stea 10 minute și, dacă este foarte îngroșat, mai adăugați puțină apă.

Coaceți clătitele și apoi umpleți cu amestecul de salată. Cald este, de asemenea, delicios, dar dacă este lăsat să se răcească complet, este și mai delicios.