Calculator de calorii

și conținut caloric

Găluște de dovlecei cu brânză (băltoacă)

Ingrediente pentru 4 persoane:

50 dkg dovlecei
10 kg de brânză trapistă
0,5 linguriță sare de gătit
4 linguri făină fină de grâu
5 dkg Firuri de pâine, prézli
1 bucată de ouă de găină de dimensiunea M
5 dkg smântână 20%
0,5 linguriță praf de usturoi
0,2 linguriță ardei roșu măcinat
0,2 linguriță pudră de curry
0,2 linguriță tarhon uscat

Pregătire:

După cum am văzut, rețeta anterioară este, de asemenea, o pâine plată:)

Am făcut și asta din dovleceii crescuți în grădină.

Curățați dovleceii și răzuiați semințele dacă sunt mari, apoi radeți-le. Adăugați o jumătate de linguriță de sare, brânză, pudră de usturoi și alte condimente, dar faceți-o într-un fel! Adăugați și ouăle și smântâna, apoi adăugați făina și pesmetul în funcție de cât de diluat este.

Nu trebuie să fie nici fluidă, nici dură și ar trebui să fie împrăștiată cu o lingură.

Încălziți uleiul și apoi întindeți două linguri de grăsime fierbinte în grăsimea fierbinte cât mai plat posibil. Coaceți crocant până se rumenesc.

Nu pot adăuga exact puterea calorică a uleiului, dar cred că cantitatea totală este încă absorbită pe jumătate.

Din această cantitate vor exista aproximativ 16 plăci fine.