Rețetă de compot de cireșe
Au reușit și ei
- aproximativ 3-3,5 kg de cireșe
- 2,5 l de apă
- 10 ek zahăr
- 1 mc salicil
Îndepărtați tulpinile de cireșe, spălați-le sub apă curentă și înmuiați-le în apă călduță cel puțin o jumătate de oră.
Aduceți apa la fierbere cu zahărul și apoi amestecați salicilul. Gustați și, dacă este necesar, adăugați mai mult zahăr sau, dacă este prea dulce, diluați cu apă. Puneți cireșele în siropul de gătit și lăsați-l până când își schimbă culoarea.
Umpleți încă o tigaie cu apă, puneți borcanele în ea și încălziți.
Cu ajutorul unei linguri de filtru, luați cireșele în borcanele curate, turnați siropul și închideți borcanele cu un capac metalic.
Compotul este lăsat să se răcească într-un praf uscat.
De obicei pun folie proaspătă sau celofan sub capacul metalic și stropesc puțin salicil deasupra acestuia.
- Rețetă dietetică de prăjitură cu smântână și brânză de vaci din bucătăria lui Éva Baróczi
- Rețetă de gratin de cartofi cu ciuperci din bucătăria birosari
- Rețetă cremoasă cehă din bucătăria lui Lilalicsi
- Reteta de vinete la gratar din bucataria birosari
- Rețetă dietetică de prune din bucătăria mariabarsonynedankovics