Rețetă de fitness: tagliatele cremoase cu somon și ricotta

unu ușoară, dar în același timp ceresc, prânz cremos vreți În acest caz, acesta este un paste de somon cu brânză ricotta reteta a fost inventata doar pentru tine! THE ricotta nu numai din alte brânzeturi cu textură de brânză de vaci, dar cu un conținut mai scăzut de grăsimi este, de asemenea, diferit. Combinat cu somon este un ceresc, pranz usor poți face care în proteine bogat.

Ingrediente:

250 g de ricotta
240 g paste de tagliatelle
200 g file de somon
100 g mazăre
2 catei de usturoi
½ suc de lămâie
o mână de mărar proaspăt
sare și piper negru (după gust)
spray cu ulei de măsline

Procesul de pregătire:

Gatiti aluatul in apa cu sare fierbinte moale. Din apa tagliatelelor fierte da deoparte aprox. 200 ml, și se toarnă reziduul. Se presară într-o altă oală mazăre si gatiti aprox 20 de minute. Apoi tăiați în preparatul de somon. Sareți bine și peștele după gust piper. Atunci s-o facem unu încălzit într-o tigaie, care se umflă cu ulei de măsline și se prăjește pe ambele părți. După ce somonul este gătit și răcit dezlipeste-ti pielea, iar carnea este ruptă în bucăți mici și pune deoparte. Apoi amestecați ricotta cu sucul de lămâie, usturoiul zdrobit, mărarul tocat și piperul.

Așezați mazărea gătită, amestecul de ricotta și bucățile de somon prăjit într-o tigaie mai adâncă, încălzită, apoi se amestecă bine. Amestecând treptat constant toarna apa retrasă în care se gătește aluatul până când amestecul din tigaie ajunge la cel dorit textura cremoasa. Lasă sosul a fierbe și amestecați încet aluatul. Luați tagliatelele încă fierbinți pe o farfurie și presărați cu parmezan ras, cu mărar proaspăt și așezați pe el o felie de lămâie. Bucura-te de masa ta!