Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Mod de preparare: Culege conopida în trandafiri și adaugă-o în apă ușor sărată timp de aprox. Gatiti in prealabil 10 minute, apoi filtrati si dati deoparte.

friptură

Tăiați ceapa în cuburi mici, tăiați roșiile și ardeii.

Puneți ulei și unt într-un castron, iar când s-a încălzit suficient, începem să aburim ceapa în el. Între timp, adăugați ardeii și apoi roșiile. Când s-a evaporat suficient, se presară cu un piper roșu mic, se amestecă bine și se toarnă peste apă. Condimentați după gust, aduceți la fierbere și apoi amestecați smântâna. Gatiti la foc mic timp de 10-15 minute.

În cele din urmă, adăugați conopida gătită, rotiți ușor, apoi fierbeți timp de aprox. Gatiti timp de 30 de minute. Între timp, agitați de mai multe ori, dar nu amestecați, altfel conopida se va dezintegra.

La servire, putem oferi paste, găluște sau orez.