Reteta de fulgi de ovaz din cartofi in sos de branza

Făina de ovăz din cartofi este un fel de mâncare foarte simplu, foarte ieftin, moale, asemănător cu tăiței, care poate fi preparat chiar din cercurile de cartofi ratate. Fel principal fără gluten, vegan

Am aflat de la bunicile noastre că, într-o găluște bună de cartofi (cum ar fi prunele), cartofii și făina sunt legate între ele într-un raport de 1: 3. Adică 30 dkg de făină pentru 1 kg de cartofi. De asemenea, am menținut acest raport pentru versiunea de făină de ovăz și nu am fost dezamăgiți.

Dacă pregătiți acest fel de mâncare, vă recomandăm să fiți mai curajoși decât noi și să frământați condimente în aluatul de găluște, indiferent dacă este uscat sau proaspăt. Pacat ca nu am facut asta.

Puteți face, de asemenea, sosul de brânză să fie făcut folosind semințe de floarea soarelui, este semnificativ mai ieftin. Pentru sosul de brânză, adăugați mai multe legume fierte, sfeclă, mazăre, conopidă, broccoli.

Da. Următoarea rețetă este doar o bază pe care vă puteți simți liber să o extindeți în continuare. Tot ceea ce mai folosiți va fi din ce în ce mai bun.

Ingrediente pentru găluște

Ingrediente pentru sos de brânză:

(Ingredientele pe care le folosim sunt practic lipsite de gluten, dar cele cu intoleranță la gluten ar trebui să citească întotdeauna informațiile de pe ambalajul ingredientelor.)

Realizarea găluștelor:

1. Frământați cartofii, făina de ovăz și condimentele, formați găluște.
2. Gatiti galustele in apa cu sare.
3. După gătit, puneți-le în sosul de brânză.

Pregătirea sosului de brânză:

1. Înmuiați caju cu o noapte înainte sau înmuiați-le în apă fierbinte timp de 1 oră.
2. Puneți toate ingredientele în blender și amestecați până se omogenizează.
3. Se toarnă din smoothie într-o tigaie și se încălzește, amestecând continuu, până se îngroașă din făina de tapioca.
Se servește cu garniturile obișnuite, orez, cartofi dulci, legume la aburi.

Ingredientele rețetei pentru fulgi de ovăz de cartofi în sos de brânză pot fi cumpărate la un preț bun în magazinul online bulkshop.hu și în magazinele noastre din Budapesta .

Puteți imprima rețeta, sau trimite-l prietenilor tăi.
Faceți clic pe categoriile de mai jos pentru a deschide mai multe rețete.