Rola de semințe de mac

Rețeta a fost trimisă de yoyo

Informatii nutritionaleÎn 1 porție

Energie	126 kcal
Proteină	2,7 g
Gras	6,3 g
Carbohidrați	14,9 g
Rețetă împărțită în: porții

Informatii nutritionaleÎn 100 de grame

Energie	388 kcal
Proteină	8,4 g
Gras	19,2 g
Carbohidrați	45,5 g
Greutate: grame

Ingrediente

Numărul de porții: 50

Realizarea rețetei

Într-un castron, amestecați făina, margarina, zahărul granulat și sarea. zdrobit. Într-un alt castron, amestecați gălbenușul de ou cu 1,5 dl de lapte și drojdia până se omogenizează, care se adaugă amestecului de făină și frământați aluatul uniform. Apoi acoperiți și aprox. Se lasă la dospit 1 oră.

În acest timp pregătim umplutura de semințe de mac. Se amestecă zahăr pudră, zahăr vanilat, coajă de lămâie, gri și semințe de mac macinate în 1,5 dl lapte fierbinte. Masa trebuie să fie bine răspândită, dar nu trebuie să curgă. Cel mai bine este să adăugați laptele treptat, după cum este necesar, astfel încât masa să nu fie prea diluată. Lăsați umplutura să se răcească.

Între timp, aluatul se împarte în 4 bucăți egale și se întinde în dreptunghiuri și apoi se unge cu umplutura de semințe de mac. Rulați-le și puneți-le pe hârtie de copt la câțiva centimetri în tava de copt. Ungeți cu ou bătut și înțepați găuri în aluat, astfel încât aburul să poată scăpa în timpul coacerii.

Se coc la cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de aproximativ 15-20 de minute. După coacere, dacă s-au răcit puțin, pot fi tăiate felii. Păstrați acoperit cu folie pentru a preveni uscarea lor.

cometariu

Rețeta este suficientă pentru 4 bare de mac bejgli, care, în funcție de grosimea felierii, este de aprox. 50 de porții. Este recomandabil să îl tăiați întotdeauna proaspăt, astfel încât să rămână proaspăt.