Rețetă de pui cu dovleac cu aventuri de pui

dovleac

8 noiembrie 2015.

Rețetă de terci de dovleac

Ingrediente pentru terci de bază

Totul este în tigaie, încălzirea poate începe

Se fierbe, este timpul să se acopere și să se scoată din aragaz

Lăsați-l să se odihnească, astfel încât să puteți absorbi lichidul

După ce s-a odihnit, abia mai rămăsese lapte în jurul lui, el a absorbit aproape totul

L-am îmbogățit cu piure de dovleac

Cum pot să spun că aspectul nu este ceva ceresc, ci gustul este (de obicei urât, dar delicios)!

Mama și Greta lingură împreună de fiecare dată.

Terci de dovleac

1 mini cană de ovăz cu cereale mici (pentru mine acest dozator de orez este o mini cană de 1,2 dl)
lapte în 2 mini-cani (poate fi chiar lapte cu cereale vegetal pentru lactoză sensibilă și bebeluși sub 1 an)
eritritol/stevia/zahăr (1,5 kg de eritritol pentru persoanele care iau dietă, o jumătate de lună pentru stevia, 1 kg de zahăr pentru cei care nu fac dieta)
piure de dovleac prăjit (2 grămezi, adică 9 dkg pentru mine)

Există multe modalități de a face terci, fierbeți-l în apă, atunci când ați terminat cu laptele turnat peste terci, îl faceți cu jumătate de lapte și jumătate cu apă, prefer să îl faceți doar cu lapte, va fi mult mai plină și mai cremoasă.
Scopul de a face terci este să folosesc de două ori mai mult lichid decât cantitatea de fulgi de ovăz, eu folosesc mini cana ca un indicator.
Așa că turn ingredientele într-o oală mică: ovăz, lapte, îndulcitor (nu folosiți eritritol la copii, deoarece mai puțin de noi putem provoca diaree și aleg doar lapte de orez sau de ovăz din laptele de cereale).
Fierbeți ingredientele în tigaie, apoi acoperiți tigaia cu un capac, închideți plita de sub ea și scoateți-o (deoarece poate și să scape de căldura reziduală).
Lasă-l să se odihnească timp de 10 minute sub un capac, astfel încât să ai timp să te înmoaie și să poți absorbi cea mai mare parte a laptelui.
Când terciul s-a odihnit, am scos capacul și am amestecat 2 linguri din interiorul unui dovleac (prăjit anterior).

De fapt, se poate face cu orice fruct, semințe, unt de arahide (numai după vârsta de 3 ani, dacă bebelușul nu este alergic la acesta), care este doar acasă/sezonier, deci posibilitățile sunt aproape nelimitate. (Există o mulțime de idei de desenat de la Regina Porridge.)

Mic dejun excelent, energizează toată ziua, o sursă de carbohidrați care se absoarbe încet (deși tind să pregătesc cina pentru Greta pentru că umple burta și cu siguranță nu se va trezi din cauza foamei).

Așa cum ne place încă:
- cu dovleci
- cu mere la cuptor și scorțișoară
- cu cireșe și banane
- cu toamna/caise
- cu mango
- cu căpșuni/zmeură/mure
- cu piersici și fructul pasiunii
- cu miere, nuci, migdale, alune.

Ce aromă ți-ai putea imagina?