Salată de legume la grătar

Adăugat de Gyuszi pe 13.07.2016 20:48:13

Elan. timp: 50 minute

Doza: 4

Dificultate: medie

Ingrediente:

ingrediente4
4
părți
50 g de rucola
2 catei de usturoi
100ml ulei de floarea soarelui
1 linguriță de ardei, dulci și tentanți
sare
piper
1 lingură de oțet balsamic
0,5 linguriță miere, lichid
0,5 linguriță de muștar fierbinte,
1 dovlecei, mare (250 g)
1 vinete (280 g fiecare)
2 roșii de friptură de vită (200 g)
1 ardei galben și respectiv portocaliu

Pregătire:

Periajul dinților și tachinarea cu rucola. Curățați și apoi apăsați usturoiul. Se amestecă ulei, piper, ½ linguriță sare, piper. 2 linguri de slăbit, amestecați oțet, miere și muștar după gust și amestecați pe rachetă, puneți deoparte.

Curățarea legumelor, semințelor de ardei. Tăiați dovleceii, vinetele și roșiile felii, ardeii în fâșii largi. împarte părțile plantei într-o Alugrillschale. . Aplicați aproximativ 8 minute pe grătar (2-3 minute după roșii. Scoateți), așa că periați de mai multe ori cu ulei de condimente.

Legumele sunt încă fierbinți pentru a distruge racheta și a servi imediat.

Trucuri, sfaturi, practici:

Informații nutriționale pe porție

aproximativ 297 kcal/0 kJ, 4 g proteine, 26 g grăsimi, 10 g carbohidrați