Rețetă KFC aripi picante

picante

La fel ca orice companie, KFC nu va dezvălui secretul că marca sa este Spicy Chicken, dar disperarea și aruncarea în restaurante cu o găleată cu lanț de aripi preferate nu merită. Mai jos vă dezvăluim câteva rețete cu margini ascuțite KFC, care sunt cât mai apropiate de original și nu diferă de gustul său, de fapt, o versiune este chiar mai sănătoasă, deoarece prăjirea în loc de uleiul de prăjire.

Rețetă adevărată pentru aripi de pui fierbinți precum KFC

Este puțin probabil să se realizeze soluția ideală care coincide cu rețeta originală, deoarece această carne este marinată de ceva timp în soluții speciale, înmuiind fibrele de carne. Vom lucra fără aditivi chimici și vom găti numai păsări fine.

  • aripi de pui - 1 kg;
  • paste cu usturoi - 1 lingurita;
  • ketchup - 15 g;
  • sos de chili - 25 ml;
  • sare, piper - 1 linguriță.

  • făină - 65 g;
  • Făină de porumb - 25 g;
  • . Pudră de copt - 1 buc;
  • boia - 1/2. linguriţă;
  • lapte - 55 ml.

pregătire

Pregătiți marinada cu pui amestecat cu aripi cu paste de usturoi, ketchup, sos picant și sare de piper. Lăsați carnea să plece aproximativ un sfert de oră. Faceți un aluat simplu, amestecați ambele făină cu praful de copt și ardeii, apoi turnați ingrediente uscate în lapte.

Înainte de a prăji aripile ca KFC, înmuiați o pasăre acră în bordură, lăsați excesul să se scurgă, apoi trimiteți pasărea direct în uleiul preîncălzit.

O rețetă cu aripi precum KFC la cuptor

Este greu de crezut că puiul KFC nu este deloc dăunător, dar promitem să dovedim acest lucru folosind cuptorul, nu prăjirea adâncă.

  • Usturoi uscat - 2 lingurițe.
  • Cimbru uscat, busuioc, oregano - 1/2 linguriță;
  • muștar uscat - 1 lingură. linguriţă;
  • ardei - 2 linguri. linguriţă;
  • ghimbir măcinat, piper Cayenne - 1 linguriță;
  • aripi de pui - 700 g;
  • chefir - 230 ml;
  • făină - 120 ml;
  • Coacere - 1 lot;
  • făină de porumb - 25 g.

pregătire

Înainte de a face aripi fierbinți precum KFC, amestecați condimentele din listă. Despre aceste condimente combinate cu o linguriță de aripi de pui și kefir. Lăsați pasărea să se marineze timp de o oră. Apoi amestecați condimentele rămase atât cu făină, cât și cu pesmet. Frecați aripile murate în pesmet și așezați-le pe o foaie de copt după ce ați acoperit ultima farfurie și ulei. Pasarea are aprox. Se bea 25 de minute într-o farfurie de 200 de grade, se toarnă câteva linguri de unt în mijlocul gătitului.