Vrajă de ciuperci

Ciuperci medicinale

Momente ale fermei de ciuperci filipineze
Rețete de ciuperci
Ciuperci medicinale
- Șampoane brune
- Dr. Zita Csomai: Ciuperci și boli medicinale
- Ganoderma
- Calmar lânos
- Ciuperci de stridii
- Shiitake
- Syngomb
Cosmetice medicinale pentru ciuperci
Notificare de confidențialitate a site-ului web

Îngeri ai vieții ca niște pălării

Căutând pe internet am găsit această adresă. Așa că am ridicat capul înainte de Crăciun. Hat angels:-). Cine sunt ei?

Probabil puțini oameni se gândesc la ciuperci.

Deși doar 3% din ciupercile cu corp mare, pălării sunt otrăvitoare, otrăvirile frecvente cu agaric ucigaș duc la ciuperci mai rele decât plantele verzi.

Cu toate acestea, merită să știm că printre plantele verzi există un procent mult mai mare de specii toxice care sunt periculoase atât pentru oameni, cât și pentru animale decât printre ciuperci.

Cele mai importante conținuturi și ingrediente active ale ciupercilor sunt:

Conținutul de proteine al ciupercilor uscate este doar puțin mai mic decât cel din lapte sau carne (30-40% din conținutul de substanță uscată). Acestea conțin toți aminoacizii esențiali. Conținutul lor de carbohidrați și fibre este respectiv 10-20% din substanța uscată. 30-35%. O porțiune semnificativă din carbohidrații din ciuperci sunt fibre dietetice care conțin chitină, greu digerabile și, prin urmare, sărace în calorii. Ciupercile sunt, de asemenea, surse importante de minerale și vitamine. Conținutul de grăsimi al ciupercilor este de 2-8% din conținutul de substanță uscată, dintre care unele sunt acizi grași liberi.

Polizaharidele (macromoleculele zahărului) și complexele polizaharidice-proteice (polizaharidele legate de proteine și aminoacizi) s-au dovedit a fi cei mai importanți agenți terapeutici pentru ciuperci, dar sterolii, triterpenele, alcaloizii, lectinele și alte substanțe sunt, de asemenea, demne de remarcat datorită tratamentului lor terapeutic. efecte.

THE ciuperci nici animale, nici plante, dar din punct de vedere al dezvoltării, acestea sunt mai strâns legate de faună și nu de plante.

Una sau două curiozități istorice:

Strămoșii noștri cu mii de ani în urmă tratate cu ciuperci ei înșiși și avem, de asemenea, dovezi directe în acest sens. Aproximativ. El l-a găsit acum 15 ani, acum 5300 de ani în hainele unuia dintre strămoșii noștri (Ötzi) înghețați în gheața ghețarului ciupercă de mesteacăn au găsit reziduuri despre care se știe că sunt eficiente în uciderea paraziților și a viermilor intestinali care trăiesc și se înmulțesc în intestine. Mai ai cinci ciuperci din lemn de fag de asemenea găsit. Sărac, nici nu a murit de o infecție, ci de săgeata cu vârf de piatră găsită de cercetători sub omoplatul stâng.

THE ciupercă de mesteacăn efectul său de vindecare a fost astfel deja exploatat de om la sfârșitul erei glaciare.

Shiitake (ciupercă parfumată, ciupercă de lemn japoneză)

Potrivit unei cărți agricole scrise în 1313, cultivarea a început în China cu aproximativ 1.000 de ani în urmă. În timpul dinastiei Ming (1368-1644), un medic pe nume Wu Shui a numit această ciupercă un elixir al vieții. În China, este menționat printre „ierburile” care conțin mai multe substanțe anti-îmbătrânire.

Sigiliu de ceara - Ganoderma lucidum

Etanșarea ciupercilor de ceară în Ungaria, reishi în Japonia și ling-zhi în China.

În China, ciuperca de focă și mistria lăcuită sunt cunoscute și utilizate în medicina populară de aproximativ 4.000 de ani, unde este numită ciuperca ling-zhi (care înseamnă „plantă” a nemuririi și „plantă” divină). Primele înregistrări scrise care au supraviețuit despre ciuperci datează de aproximativ 2.000 de ani, moment în care a fost considerată una dintre cele mai bune acțiuni. Conform înregistrărilor din surse vechi, a fost un antidot eficient împotriva surdității, a avut un efect benefic asupra articulațiilor, a calmat nervii și a întărit tendoanele și oasele. Cele mai cunoscute utilizări ale sale includ tratamentul slăbiciunii generale, tusei, astmului, insomniei și indigestiei. A fost unul dintre cei mai cunoscuți potențatori.