Rețetă pentru aluat subțire de pizza italiană

THE pizza este unul dintre alimentele preferate din lumea occidentală, dar nu numai că îl poți comanda, dar îl poți prăji și tu, deși, desigur, este mai greu decât preferatul tău pizzaci un adevărat program comunitar.

italiană

Și dacă aveți aluat de pizza, puteți face și sos de roșii acasă. Puteți face acest lucru mai târziu.

aluat de pizza

Ingrediente:

  • 40 dkg făină
  • 4 linguri de ulei
  • 2,5 dkg de drojdie
  • 1 dl de apă
  • sare

Dărâmiți drojdia în apa călduță și lăsați-o să crească. Se amestecă apoi cu făina, apoi se frământă aluatul cu uleiul și se sare puțin. Odihniți-vă o jumătate de oră la temperatura camerei, acoperind bolul, apoi acoperiți-l pe o scândură cu făină. Luați un pumn din el cu mâna și formați-l într-un cerc, apoi așezați-l pe o foaie de copt cu ulei și ungeți-l cu sos de roșii.

Dacă nu doriți să vă deranjați cu formatarea, o puteți netezi pe o foaie de copt, dar atunci este posibil să nu fie foarte subțire.

La fel și un italian

Dacă nu aveți experiență în bucătărie și nu știți ce face pizza bună, ascultați-l pe ambasadorul acasă al pizzai, Gianni.

Sos de rosii

Ingrediente:

  • 50 dkg de roșii
  • 2-3 catei de usturoi
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 lingurite oregano
  • piper negru
  • sare

Tăiați fundul roșiilor, apoi înmuiați-le în apă fierbinte timp de un minut și îndepărtați coaja, tăiați-le, puteți scoate semințele, dar le puteți lăsa și în sos. Începeți să aburiți în ulei de măsline, apoi adăugați condimentele și usturoiul zdrobit, gătiți timp de 15-20 de minute.