Plăcintă cu stafide

rețetă

  • Așteptat: Plăcintă cu stafide pentru 4 persoane
  • Servire: 4 oameni
  • Timp de pregatire: 6min
  • Timp de pregatire: 60min
  • Gata: 1:06

Recomandare de vin: Tokaji szamorodni (specialitatea vinului dulce)

Ingrediente:

  • 22 dkg făină
  • 10 dkg zahăr
  • 1 dkg praf de copt
  • 1 linguriță scorțișoară
  • 1 linguriță cuișoare
  • 2 oua
  • 2 dl iaurt
  • 1 portocaliu
  • 1 kg de zahăr vanilat
  • 5 dkg migdale măcinate
  • 1 dl ulei
  • 10 dkg stafide
  • 10 dkg felii de migdale (pentru decorare)
  • 3 dkg unt (pentru a lubrifia matrița)
  • 2 dkg de făină (pentru a lubrifia matrița)

Pregătire:

Pasul 1

Strângeți sucul de portocale.

Pasul 2

Într-un bol de amestecare corespunzător, amestecați făina cu zahărul, praful de copt, scorțișoara, cuișoarele, apoi adăugați ouăle, iaurtul, 1/2 dl suc de portocale proaspăt stors, zahăr vanilat, migdale mărunțite, ulei și stafide.

Pasul 3

Se amestecă masa și se lucrează bine. Se toarnă într-o formă plăcută, untă și unsă, se așează deasupra boabele de migdale și se coace într-un cuptor la 160 ° C timp de 35-40 de minute.

Pasul: 4

Se serveste presarat cu zahar pudra si decorat cu coaja de portocala.