Rețete delicioase .hu

Rețetă prăjită la păstrăv

făină făină

Categorie: Fel de pește, fel principal

Pentru 4 persoane

Ocazie: festiv, prânz-cină, prânzuri duminicale, rețete de Crăciun
Alergie: Fără zahăr, Fără lapte, Fără ouă
Categoria prețurilor: prețul mediu
Timp de pregatire: 15 minute
Timp: 15 minute
Caracteristici: Dietetic
Când: digestiv
Dificultate: simplu
Sezon: Mese care pot fi preparate pe tot parcursul anului

Trimis de: Kicsimama
9 septembrie 2015.

Păstrăvul este una dintre cele mai populare specii de pești, carnea sa fiind extrem de sănătoasă. Dacă îl luăm gata de gătit, nu există nici măcar o macera.

Ingrediente (4 porții):

  • 4 gata de gătit păstrăv
  • sare piper
  • 250 gr făină sau făină de porumb
  • 2 linguri ulei de cocos

Spălați păstrăvul gata de consum curățat cu apă rece și ștergeți-l cu un prosop de hârtie.

Se adaugă sare și mazăre, apoi se rulează în făină sau făină de porumb.

Încălziți grăsimea de nucă de cocos într-o tigaie mai mare (dacă nu, puteți folosi puțin ulei). Coaceți o parte și apoi cealaltă parte în roșu timp de 3-4 minute. Nu o rotiți mai repede pentru că se va lipi.

Smântână și usturoi cu usturoi

Spălați păstrăvul gata de consum curățat cu apă rece și ștergeți-l cu un prosop de hârtie.

Se adaugă sare și mazăre, apoi se rulează în făină sau făină de porumb.

Încălziți grăsimea de cocos într-o tigaie mai mare (dacă nu, puteți folosi puțin ulei). Coaceți o parte și apoi cealaltă parte în roșu timp de 3-4 minute. Nu o rotiți mai repede pentru că se va lipi.

Se servește cu smântână de usturoi și orice garnitură.