Rețetă Sushi Ginger (murat)

Mai exista o limită pentru plăcerea maximă și asta era ghimbirul sushi. Poate fi obținut în locuri speciale și, de asemenea, am vrut să conțină doar ingredientele care au fost preferate pentru mine, așa că întrebarea a fost decisă într-unul din tururile de piață.

În timp ce ne deplasam între rânduri și căutam vânzătorii noștri preferați obișnuiți, am văzut o cutie care se prăbușea din ghimbir, în care ramurile rădăcinilor asemănătoare cu degetele se rostogoleau înainte și înapoi, ademenind și invitând trecătorul la un loc deosebit de bun. Preț. HeF a evidențiat, de asemenea, câteva exemplare frumoase și a spus cu o gură întinsă pe urechi că știu că mâncarea zilelor următoare va fi făcută într-o stare asiatică. Bine, și mie îmi place, dar atât de mult? Desigur, a avut un răspuns (presupus) gata (cred că improvizat, dar foarte percutant) și la acest lucru: să facem ghimbir murat pentru dvs. sushi. Găsite! Degetele au venit acasă:-)

Dar să vedem ce este acest parfum magic ceresc dulce, înțepător, ceresc, a cărui prelucrare este echivalentă cu o aromoterapie relaxantă.

Î.Hr. Menționat deja în 3000 ca efect vindecător, a fost considerat un demachiant pentru trup și suflet. Gustul și aroma sa caracteristice sunt date de uleiurile esențiale, este cunoscută practic ca plantă, dar este folosită și în medicina populară ca medicament. Concentrația ingredientului activ este sub coajă, deci, în funcție de aplicare, coajați cu atenție (dacă este utilizată ras, este suficientă o spălare amănunțită, nu este nevoie să coajați, dacă este necesar să coajați, răzuieți cu atenție coaja cu o lingură mică).

Are efecte vindecătoare asupra digestiei, stomacului, memoriei, sistemului nervos, antiinflamator și imunostimulant și, conform unor surse, un afrodisiac. Poate fi folosit sub formă de ulei, pudră, ceai și bineînțeles ca condiment.

1. curățați ghimbirul de pe coajă (cea mai ușoară și minimă risipă se obține cu o linguriță, răzuind coaja rădăcinii cu ea), apoi o înconjurăm cât mai subțire posibil

2. se adaugă zahăr, oțet balsamic, sare în apă și se fierbe, se fierbe o dată, apoi se adaugă ghimbirul feliat și se lasă să se răcească împreună

3. Se pune lingura în borcane și se păstrează la frigider până la consum

Stagii:
- gustati marinata inainte de a adauga ghimbirul si nu ezitati sa schimbati ingredientele dupa bunul plac

- dacă ați rămas fără ghimbir, sucul poate fi reutilizat, fie pentru decaparea unui alt lot de ghimbir, fie pentru gătit

Ghid zilnic: „Scăpați de un model nedorit prin iertare.” D. Virtutea - The.