Rețete alimentare alcaline combinație de alimente

În dieta noastră trebuie să separăm proteine animale (deja dacă îl consumăm deloc) și a amidon. THE zaharuri (adică fructele) ar trebui, de asemenea, consumate separat de toate celelalte alimente.

Odată ce cineva a însușit pe deplin dieta alcalinizantă, astfel încât să nu mănânce alimente de origine animală și zaharuri (majoritatea fructelor), combinația de alimente nu mai este o problemă.

Cu toate acestea, în timp ce cineva nu mănâncă conform dietei alcalinizante, ci în mod tradițional, trebuie să urmeze următoarele reguli:

Regula 1.
Legumele (sau fructele) cu conținut scăzut de zahăr și apă pot fi combinate cu orice. Pot fi consumate cu proteine, amidon, uleiuri presate la rece și alte legume.

(Alimentele cu un conținut ridicat de zahăr sau amidon sunt întotdeauna mai acide. Consultați tabelul cu alimente alcalinizante acidifiante de pe pagina principală.)

Regula 2.
Legumele bogate în amidon trebuie consumate împreună cu alte legume (legume cu conținut scăzut de carbohidrați) sau fructe cu conținut scăzut de zahăr. Dar nu consuma proteine animale, fructe sau ulei. De exemplu, dacă mâncăm pâine sau paste, dovleac de iarnă sau cartofi, îl servim cu legume și nu-l auzim. Nu consumăm carne, ouă sau produse lactate.

Regula 3.
Dacă mâncăm proteine animale, faceți acest lucru cu legume sau fructe cu conținut scăzut de zahăr. Nu consuma proteine animale cu amidon, acizi sau uleiuri.
Proteinele vegetale pot fi combinate cu toate legumele și fructele cu conținut scăzut de zahăr și cu conținut ridicat de apă, precum și cu uleiurile.
Dacă mâncăm pește, îl servim cu legume și nu cu orez. Paella (pește și orez) trebuie evitată; în schimb, servim peștele cu legume aburite sau o salată.

Regula 4.
Fructele bogate în zahăr sunt întotdeauna consumate singure - dacă mâncăm una. În niciun caz nu ar trebui să mâncăm fructe cu proteine, amidon, legume sau ulei. Scopul nu este să mănânci deloc fructe - cu excepția lămâie, lime, roșii crude, avocado, ardei roșii, verzi, galbeni și portocalii și grapefruit nu prea dulce.

Regula 5.
Uleiurile (sănătoase) pot fi consumate cu legume și fructe cu conținut scăzut de zahăr (roșii, avocado, ardei roșu, verde, galben și portocaliu, lămâi și lămâi). Ele pot fi, de asemenea, combinate cu amidon (dar suma trebuie menținută sub limita de 20 la sută). Nu consumați uleiuri sănătoase cu grăsimi animale sau proteine. Semințele oleaginoase, nucile și avocado - acestea sunt surse excelente de grăsime sănătoase - pot fi combinate cu proteine vegetale și animale, amidon, dar chiar și fructe bogate în zahăr. Nu amestecați peștele cu ulei sau unt - folosiți în schimb suc de lămâie, sos picant de legume sau condimente.