Rețete de cartofi prăjiți

Una dintre cele mai populare garnituri aici în cartof, o facem și o consumăm în milioane de soiuri: ne place ca un piure, prăjit, gătit, decojit, fără coajă, rulat în unt de pătrunjel, aromatizat doar cu sare simplă, așa că într-adevăr în multe feluri, acum versiunile noastre prăjite, crocante.

Deși de cele mai multe ori mâncăm acest fel de mâncare ca garnitură, acesta poate fi o gustare grozavă în sine, servită în special cu diverse scufundări.

cartofi pai

Ingrediente:

50 dkg cartofi
sare
ulei
să gust condimente, usturoi

Timp de pregatire:

Procesul de pregătire:

Cartofii la cuptor sunt, de asemenea, fabricați într-o varietate relativ largă de moduri, principala diferență între cele două versiuni de bază este dacă cartofii sunt gătiti sau nu înainte.

Pentru ambele versiuni, spălați bine cartofii, cel mai bine este să-i frecați bine cu un burete cu o suprafață frecată. Apoi tăiați-le în bucăți de formă și dimensiune uniformă. Dacă ați optat pentru varianta de gătit, gătiți piureul de cartofi până ușor în apă ușor sărată. Dacă nu ați optat pentru varianta de gătit, întoarceți-o cu puțin ulei - ar putea fi picant, usturoi, rozmarin - și săriți-le bine. În varianta de gătit, când cartofii sunt suficient de moi, condimentați-i și ungeți-i. Așezați cuișoarele într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, preîncălziți cuptorul la 200 de grade, apoi împingeți foaia de copt și lăsați cartofii să se prăjească până se rumenesc.