Dorată la grătar

plătită

Pregătire:

1. Preîncălziți grătarul sau tigaia pentru grătar din teflon.

2. Ștergeți cavitatea abdominală a doradei cu un prosop de hârtie și apoi umpleți-o cu pătrunjel. Pielea este sărată, piperată și untă cu ulei.

3. Se prăjește bine peștele în grătar sau tigaie pentru grătar timp de 7-8 minute pe fiecare parte. Se ornează cu pătrunjel și inele de lămâie. Se servește fierbinte.

Bardi, Carla
Bine repede
(Editura Kossuth, 2009)

Conținând mai mult de 560 de rețete, această carte de bucate mică, ușor de manevrat, pliabilă, este o continuare a bucătăriei mondiale de mare succes. Cele mai multe feluri de mâncare din volum pot fi preparate în 30 de minute. Rețetele pentru 800 sunt frumoase. Mai mult.

Bardi, Carla
Bine repede
(Editura Kossuth, 2009)

Conținând mai mult de 560 de rețete, această carte de bucate mică, ușor de manevrat, pliabilă, este o continuare a bucătăriei mondiale de mare succes. Cele mai multe feluri de mâncare din volum pot fi preparate în 30 de minute. Rețetele pentru 800 sunt frumoase. Mai mult.