Sos Milan

2003 viețile

Pregătire:

1. Tăiați ceapa tocată. Dacă ceapa este sticloasă, aruncă usturoiul și apoi adaugă carnea tocată, care se prăjește până se albește.

2. Apoi adăugați ciupercile curățate, tocate. Se adaugă sare și piper și se amestecă piureul de roșii. Introduceți frunza de țelină îmbinată.

3. Se dizolvă în apă și se adaugă și frunza de dafin. Gatiti la foc mic cel putin 60 de minute.

4. Adăugați busuiocul spre final pentru a menține gustul intens și apoi ușor zahărit.

Juli Verő, Zsóka Jámbor
Experiență în bucătărie
(Editura Food Time, 2003)

În viețile noastre agitate, pregătim din ce în ce mai multe lucruri. Mănâncăm în restaurante de tip fast-food, putem cumpăra aproape totul în hipermarketuri, putem lua tot biroul cu noi în buzunare, așa că suntem disponibili oriunde și oricând în lume. Mai mult.

Juli Verő, Zsóka Jámbor
Experiență în bucătărie
(Food Time Publisher, 2003)

În viețile noastre agitate, pregătim tot mai multe lucruri. Mănâncăm în restaurante de tip fast-food, putem cumpăra aproape totul în hipermarketuri, putem lua tot biroul cu noi în buzunare, așa că suntem disponibili oriunde și oricând în lume. Mai mult.