Rețete indiene

Există atât de multe feluri de mâncare indiene foarte delicioase, rețete indiene, nu întâmplător preferatele multora dintre noi. Ele reprezintă o lume separată a gustului, dar oricine a ajuns să cunoască odată gustul real al Indiei, se va îndrăgosti aproape sigur.!

Rețetele indiene sunt toate incluse cu descrieri detaliate, cantități exacte și fotografii, astfel încât să poată fi ușor pregătite. În plus, pe cât posibil, vă prezint prepararea mâncării indiene în forma sa originală.

Rețete indiene originale, mâncare indiană

Sos Korma

Realizarea unui adevărat sos indian korma. Încercați această rețetă de curry de funingine sau chiar doar un sos picant!

Funingine vegană cu legume

Arome indiene perfecte, multe condimente cu bază de migdale și lapte de cocos. Cu legume, funingine vegană și vegetariană, dar și carnivorelor le va plăcea!

Pui korma curry

Puiul korma curry este unul dintre cele mai delicioase dar mai simple alimente indiene. Arome uriașe, migdale, iaurt, smântână și 10 feluri de condimente. Încearcă-o pentru tine!

Gulab jamun

Gulab jamun este un desert tipic indian. Gustul bilelor mici din lapte praf și iaurt cu apă de trandafiri poate fi ciudat la început, dar merită încercat!

Pui cu unt indian (murgh makhani)

Puiul cu măgăriță este una dintre cele mai gustoase, cele mai pline de arome, cea mai cunoscută mâncare indiană. Untul, migdalele, puiul, smântâna și 15 condimente minunate îi conferă un gust inimitabil.

Mix de condimente de unt (makhani masala)

Mixul de condimente din untul indian (makhani masala) este baza puiului cu unt și a mâncării indiene mai delicioase. Sos de roșii indian plăcut plin, picant.

Pui tikka masala

Pui tikka masala este una dintre cele mai cunoscute mâncăruri indiene din lumea occidentală. Lucrul amuzant din toate acestea este că nici măcar nu este sigur că provine din India. Reteta de pui tikka masala, preparare acasa.

Gătit orez Basmati

Gătitul orezului Basmati nu este diabolic, puteți conjura ușor și simplu o plăcintă de orez care se învârte pe masă. Vă prezint două moduri de a găti orezul basmati: versiunea simplă și giriană și cea originală, indiană.

Curry de pui Tandori

Carnea de pui Tandori este o versiune nu tocmai autentică a puiului tandori, renumit și popular. Condimentul în sine și pregătirea curryului corespund tradițiilor bucătăriei indiene din toate punctele de vedere, dar puiul tandori sub această formă nu este consumat pe scară largă în patria sa.

Amestec de condimente Tandori

Amestecul de condimente tandori este un clasic al bucătăriei din nordul Indiei, o bază indispensabilă pentru puiul tandori. Ușor de asamblat acasă - faceți clic pentru rețetă!

Mango lassi (băutură indiană de iaurt cu mango)

Mango lassi este o băutură plăcută de iaurt indian. Nu numai că este o răcoritoare perfectă vara, dar își pierde imediat puterea de mâncare picantă, picantă.

Samosa cu legume - sac de legume indiene

Samosa vegetală este o pungă picantă și gustoasă de legume indiene. Perfect pentru orice ocazie, cină de familie sau petrecere.

Samosa paste, paste cu căpșuni

Samosa este o pungă indiană prăjită specială, pe care o puteți face cu o varietate de umpluturi. Gustări de ospitalitate perfecte pentru aproape orice ocazie.

Pâine naan

Pâinea Naan este cea mai cunoscută și poate cea mai delicioasă dintre numeroasele tipuri de pâine din bucătăria indiană. O experiență de neuitat cu mâncăruri indiene divine și sosuri și curry. Rețeta de pâine Naan este ușoară, acasă.

Curry de mazăre galbenă: legumă de mazăre galbenă indiană

Cine a spus că legumele de mazăre galbenă ar trebui să fie monotone și plictisitoare? Chiar și mirosul de mazăre galbenă de gătit lent radiază un miros liniștitor în bucătărie. Când începi să prăjești condimente indiene, știi deja sigur că ai ales o rețetă bună.

Curry vegetal gătit în lapte de cocos

Există momente în care chiar și un carnivor obsedat înțelege vegetarienii. Dacă acest curry delicios de legume gătit în lapte de cocos și condimente indiene se aburește pe o farfurie, este un moment.

Curry por

Pudra de curry se găsește adesea în rețetele de mâncare indiană și chiar în tot felul de alimente orientale. Acum este ușor disponibil într-o versiune preambalată, dar voi prezenta acum o versiune foarte simplă.

Pui curry

Mâncare indiană tradițională, delicioasă, realizată dintr-un amestec de condimente pre-pregătit, acoperit cu puțini cartofi prăjiți și naut.

Experimente indiene

Îmi plac foarte mult sosurile complete din bucătăria indiană, bogăția gustului ca nimeni altul. În Ungaria, felurile de mâncare ale subcontinentului asiatic sunt încă speciale, dar cei care sunt deschiși la noi gusturi nu ar trebui să-l rateze. În plus, majoritatea meselor pot fi preparate relativ ușor acasă.