Rețete pentru epitet

Crampele dureroase cauzate de calculii biliari pot fi prevenite cu o dietă adecvată și chiar formarea pietrelor poate fi încetinită. Acum vrem să ajutăm dieta pacienților cu bilă cu o linie de meniu specifică.

SFATURI ȘI SFATURI PENTRU EPEDIARE

Supa de orez

Ingrediente pentru 2 persoane:

1 lingura ulei
1 ceapă mică de cap
25 dkg piept de pui
10 dkg de orez
2 fire de morcovi
1 șuviță de napi
sare, piper, patrunjel

Tocam ceapa tocata in putin ulei, punem puiul cubulete deasupra, prajim putin. Se toarnă apă pentru a acoperi bine, se fierbe 10 minute, se sărează, se piperează, se condimentează cu pătrunjel. Puneți orezul spălat în el, adăugați-l pentru încă zece minute, apoi adăugați supa de legume cu risc. Odată ce totul s-a înmuiat, serviți fierbinte.

Păstrăv la grătar cu piure ușor de cartofi

Ingrediente pentru 2 persoane:

2 bucăți de păstrăv
mărar proaspăt, pătrunjel, piper
75 dkg cartofi
2 linguri margarina

Spălați păstrăvul și tăiați-l în diagonală. Condimentele proaspete sunt tocate, amestecate cu 1 lingură de margarină și apoi unse cu peștele. Înfășurat în folie de aluminiu, coaceți într-un cuptor de 220 de grade timp de 20 de minute. Între timp, curățați cartofii, tăiați zarurile și puneți-i în apă sărată. Se rupe, se sare, se piperează, se amestecă cu margarina rămasă până la cremă. Serviți peștele cu piureul.