Rețete pentru tratamentul gutei

Cu o alimentație adecvată, putem găsi un remediu pentru o boală dureroasă.

tratamentul

Combinații de rețete de gută:

Supa crema de gutui

Ingrediente: (pentru 1 persoană)

  • 100 g gutui
  • 1 linguriță 10 g de făină
  • 1/3 ou galben
  • 3/4 lingură 15 g smântână
  • 1 ochi scorțișoară, cuișoare
  • 2 felii de lamaie
  • 1 lingură de mocha îngrămădită
  • 5 g zahăr

Pregătire:

Gutuia spălată în apă curentă este curățată subțire și apoi feliată, cu excepția stratului de semințe. Puneți cantitatea necesară de apă rece pentru a găti cu următoarele condimente: scorțișoară, cuișoare, coajă de lămâie. Gutuia se fierbe apoi până se înmoaie pe o plită cu rezistență medie. Se condimentează cu zahăr.

Se amestecă o cremă netedă de făină, gălbenuș de ou și smântână, se diluează cu puțină apă rece și apoi se amestecă în două-trei linguri de bulion fiert pe lingură. Îngroșătorul este apoi adăugat la supă într-un curent subțire cu agitare constantă. Gatiti la puterea cea mai slaba pana la perle, apoi condimentati cu suc de lamaie si acoperiti, dupa pre-racire, la frigider; serveste rece.

Timpul necesar pentru preparare este de aprox. 20 de minute.

Informatii nutritionale:

Valoare energetică nutritivă: 588 kJ (140 kcal), valoare proteică: 3,1-7, valoare grăsime: 5 g, valoare carbohidrați: 22,4 g, valoare purină: 3,3 mg.

Supă de cohlrabi

Ingrediente: (pentru 1 persoană)

  • 100 g nap
  • 1/2 linguriță 6 g ulei de floarea soarelui
  • 1 lingură de cafea în grămadă 10 g făină
  • 1/4 lingură de ardei mocha
  • 1 lingură mocha ceapă
  • 1 lingură mocha de sare
  • 10 g ardei verzi
  • 1 lingură mocha 20 g roșii sau ardei pritaminici
  • 3/4 lingură 15 g smântână

Pregătire:

Raiul spălat se curăță, se taie cubulețe mici și se pune în oala de gătit împreună cu uleiul. Adăugați ardeii și turnați cantitatea necesară de apă caldă fără a le prăji. Se condimentează cu sare, într-un vas spălat și curățat de vene cu ardei verzi și roșii, și gătiți la foc mediu sub un capac. Când cohlrabiul s-a înmuiat, îngroșați-l cu un îngroșător neted din făină și smântână, apoi serviți-l fiert.

Pentru a pregăti aprox. Durează 35 de minute.

Informatii nutritionale:

Valoare energetică: 667 kJ (159 kcal), valoare proteică: 4,1 g, valoare grăsime: 8,7 g, valoare carbohidrați: 16,0 g, valoare purină: 8,5 mg.

Supă de roșii

Ingrediente: (pentru 1 persoană)

  • 150 g roșii, proaspete sau piure de roșii
  • 1 linguriță 10g făină
  • 1 linguriță 10 g orez
  • 3/4 linguriță 7g ulei de floarea soarelui
  • 1 lingură mocha de sare
  • 1 lingură mocha ceapă
  • 1/4 lingură de ardei mocha
  • 1/2 lingură de zahăr mocha
  • 1 frunze de țelină

Roșiile spălate în apă curentă sunt curățate de tulpini și părți defecte și apoi tăiate în patru și fierte. Aduceți la fierbere pe o suprafață medie de gătit sub un capac, adăugând puțină apă. Apoi este măcinată printr-o mașină de trecere. Între timp, prăjiți făina într-o culoare uscată, adăugați uleiul rece de floarea-soarelui, boia, și turnați până se omogenizează și amestecați până se omogenizează. roșie scrisoare. Condimentați cu sare, ceapă, frunze de țelină, zahăr și, după un singur clocot, adăugați orezul curățat și spălat, apoi gătiți pe o suprafață de gătit cu rezistență redusă până când se înmoaie. Puteți adăuga puțină apă caldă după cum este necesar dacă roșiile nu sunt suficient de suculente. Înainte de servire, țelina și ceapa sunt evidențiate.

(THE roșii proaspetePuteți face supă tăindu-l, tăindu-l într-un blender și apoi filtrându-l. În cazul în care se folosește piure de roșii, piureul se toarnă ușor cu 3 dl de apă rece pe porție pentru smucitul descris mai sus.)

Pentru a pregăti aprox. Durează 35 de minute.

Informatii nutritionale:

Valoare energetică: 747 kJ (178 kcal), valoare proteică: 3,6 g, valoare grăsime: 7,4 g, valoare carbohidrați: 24,1 g, valoare purină: 8,3 mg.

Cotlet de porc înăbușit

Ingrediente: (pentru 1 persoană)

  • 60 g carne de porc slabă
  • 1 lingură mocha de sare
  • 3/4 linguriță 7 g ulei de floarea soarelui
  • 1 linguriță 6 g de făină
  • 1/2 lingură mocha aur roșu

Carnea de porc spălată este feliată, tocată cu un ciocan și sărată, iar o parte a feliei este untă cu aur roșu. Apoi rulează în făină cu ulei puneți într-un vas uns, apoi brusc încălziți și adăugați două linguri de apă pe porție și fierbeți sub un capac pe o suprafață de gătit cu rezistență redusă până când se înmoaie. (Puteți adăuga puțină apă după cum este necesar pentru a nu arde.)

Pentru a pregăti aprox. Durează 45 de minute.

Informatii nutritionale:

Valoare energetică: 709 kJ (169 kcal), valoare proteică: 12,7 g, valoare grăsime: 11,2 g, valoare carbohidrați: 4,4 g, valoare purină: 31,3 mg.

Legume tocate la abur

Ingrediente: (pentru 1 persoană)

  • 40 g de porc
  • 40 g morcovi
  • 20 g rădăcină de pătrunjel
  • 20 g nap
  • 1 lingurita de ceapa
  • 1/3 lingură de mocha frunze de pătrunjel
  • 1/5 lingură mocha răzătoare de nucșoară
  • 1 lingură mocha de sare
  • 1/3 ou
  • 1/2 linguriță 6 g ulei de floarea soarelui
  • 3/4 linguriță 7 g pesmet

Legumele spălate în apă curentă sunt curățate, rase și sărate ușor. Între timp, carnea de porc spălată a se macina impreuna cu ceapa curatata, și adăugat la legume. Apoi condimentați cu sare, pătrunjel tocat, așchii de nucșoară, adăugați ouăle și lucrați bine împreună. Când masa de carne este gata, formăm chiftele cu mâinile umede, o întoarcem în pesmet și o punem pe o foaie de copt unsă cu ulei. Presărați cu apă. Apa poate fi adăugată după cum este necesar pentru a nu o arde.

Pregătirea durează 45-50 de minute.

Informatii nutritionale:

Valoare energetică: 777 kJ (185 kcal), valoare proteică: 13,6 g, valoare carbohidrați: 11,0 g, valoare grăsime: 10,6 g, valoare purină: 26,4 mg.

Brânză umflată

Ingrediente: (pentru 1 persoană)

30 g brânză
1 lingură îngrămădită 20 g de făină
1/2 linguriță 6 g margarină
2 linguri 40 g lapte
1/2 ou
1/2 lingură de sare de mocha

Se prăjește făina pentru a se usca alb, apoi se adaugă jumătate din margarină, lapte și se fierbe, amestecând continuu. Când sacadatul s-a separat de peretele bolului, îndepărtați-l, amestecați gălbenușul de ou, brânza rasă, condimentați cu sare și apoi amestecați ușor spuma tare. albușuri de ou. Se pune apoi într-o matriță de budincă untă cu margarina rămasă și gătită în abur.

Timpul necesar pentru preparare este de aprox. 35 min.

Informatii nutritionale:

Valoare energetică: 1146 kJ (273 kcal), valoare proteică: 14,3 g, valoare grăsime: 16,4 g, valoare carbohidrați: 16,6 g, valoare purină: 7,2 mg.

Caserola kale

Ingrediente: (pentru 1 persoană)

  • 150 g de kale
  • 1 linguriță 10 g orez
  • 50 g de porc
  • 1 lingurita de ceapa
  • 1/2 lingura moca de boia
  • 1 lingură mocha de sare
  • 1/3 lingură de mocha de piper măcinat
  • 1 linguriță 8 g ulei de floarea soarelui
  • 1/2 lingura mocha de boia pramin

Curățat și spălat varza se fierbe în abur sau se fierbe apă ușor sărată până se înmoaie, se îndepărtează și se scurge. Puneți 1/3 din ulei în oala de gătit, adăugați ceapa tocată, boiaua și carnea de porc tocată. Adăugați sare, apoi amestecați, adăugați una sau două linguri de apă și fierbeți până se înmoaie sub un capac pe o plită cu rezistență medie.

Între timp, într-un alt vas, uleiul rămas este de jumătate orez decorticat și spălat se rastoarna si se toarna de doua ori cantitatea de apa fierbinte de orez. Adăugați sare și gătiți până se înmoaie sub un capac pe o plită călduță. Când orezul și carne se înmoaie, se amestecă, se condimentează cu piper măcinat, pritamină. Apoi punem jumătate din frunzele de kale într-un vas ignifug uns cu ulei, apoi punem carnea amestecată cu orezul pe el și punem pe el restul de frunze de kale. Se presară cu lapte și se coace într-un cuptor preîncălzit până la roz.

Pregătirea durează 50-60 de minute.

Informatii nutritionale:

Valoare energetică: 1297 kJ (309 kcal), valoare proteică: 14,8 g, valoare grăsime: 21,0 g, valoare carbohidrați: 15,2 g, valoare purină: 42,3 mg.

Ciorbă de măcriș

Ingrediente: (pentru 1 persoană)

  • 150 g măcriș
  • 1 lingură 20 g făină
  • 3/4 linguriță 7 g ulei de floarea soarelui
  • 1 lingură 20 g smântână
  • 1 lingură mocha de sare
  • 1 linguriță 10 g zahăr

Pregătire: măcriș curățat spălat în apă curentă și apoi fiert în apă clocotită ușor sărată. Apoi se toacă mărunt sau se piure pe o tăietură sau blender, cu excepția cu o lingură filtrantă. Între timp, prăjiți făina uscată până la culoarea cocului, adăugați uleiul de floarea-soarelui și sarea piure, apoi adăugați 2-2,5 dl apă (sau 2 dl apă și 0,5 dl lapte) pe porție, sare și aduceți la fierbere. Când este fiert, amestecați smântâna și pentru a gusta a zahăr. Apoi gătește și servește.

Pentru a pregăti aprox. Durează 25 de minute.

Informatii nutritionale:

Valoare energetică: 970 kJ (231 kcal), valoare proteică: 6,8 g, valoare grăsime: 11,1 g, valoare carbohidrați: 26,0 g, valoare purină: 38,5 mg.

Cozonac

Ingrediente: (pentru 1 persoană)

  • 1 ou
  • 1 lingură îngrămădită 20 g de făină
  • 1 lingură lingură 20 g zahăr
  • 1/3 lingură mocha de grăsime
  • 1 lingură 20 g gem de caise

Pregătire: gălbenuș de ou se amestecă cu zahărul până se face spumos, apoi se adaugă făina și se amestecă ușor cu albușurile bătute într-o spumă tare. Când aluatul este gata, întindeți-l pe foaia de copt unsă, cu făină, cu grosime egală. Se coace într-un cuptor slab preîncălzit la foc mediu.

Când aluatul este gata, îl scoatem și turnăm aluatul pe o scândură, încălzită în jur, tăind marginile și, dacă este necesar, sub un cuțit subțire și lung. Apoi îl tăiem în jumătate, îl ungem cu gem de caise, apoi îl feliem înapoi, tăindu-l înapoi. De obicei, o materie primă făcută din cinci ouă poate fi înșelată pe o foaie de copt cu flanșă mai mică. Dintre ouăle mici, pot fi utilizate doar căprioare de dimensiuni mici sau cutii de copt acoperite cu teflon disponibile acum.

Pentru coacere aprox. Durează 30 de minute.

Informatii nutritionale:

Valoare energetică: 1209 kJ (288 kcal), valoare proteică: 8,4 g, valoare grăsime: 6,0 g, valoare carbohidrați: 49,9 g, valoare purină: 5,4 mg

Strudel de brânză de vaci

Ingrediente: (pentru 1 persoană)

  • 2 foi de strudel
  • 100 g brânză de vaci
  • 100 g mere
  • 1/3 ou galben
  • 1 lingură mocha de pesmet
  • 1/3 linguriță 5 g ulei de floarea soarelui
  • 1 linguriță 10 g zahăr
  • 1 lingură mocha 5 g zahăr vanilat
  • 1/4 lingură de mocha scorțișoară
  • 1/3 lingură de mocha coajă de lămâie

Deschideți cu grijă foaia de strudel finită cu mâinile umede, apoi așezați-o pe masa de frământat înfăinată, presărați cu ulei și puneți a doua foaie pe ea. Între timp, brânză de vacă zdrobită condimentați cu zahăr vanilat, coaja de lămâie rasă și presărați cu ea jumătate din foaia de strudel. Merele spălate sunt apoi curățate, rase și stoarse, amestecate cu pesmet, scorțișoară măcinată și zahăr și presărate pe cealaltă jumătate a foii de strudel.

Între timp, amestecați bine smântâna cu gălbenușul de ou și presărați-o pe ambele părți umplute ale foii de strudel, apoi înfășurați-o ușor pentru a nu o rupe. Așezați pe o foaie de copt unsă cu ulei și coaceți roșu într-un cuptor preîncălzit.

Pentru a pregăti aprox. Durează 35-40 de minute.

Informatii nutritionale:

Valoare energetică: 1890 kJ (450 kcal), valoare proteică: 20,9 g, valoare grăsime: 17,0 g, valoare carbohidrați: 53,3 g valoare purină: 21,2 mg.