Piure de cartofi perfect

rețete

Pregătire:

1. Spălați cartofii, apoi curățați-i și puneți-i imediat în apă rece, astfel încât să nu se rumenească până nu sunt gata.

2. Tăiați boabele de cartof în bucăți de aceeași dimensiune și gătiți-le în apă clocotită cu sare la foc mediu timp de 20-25 de minute sub un capac.

3. Scoateți vasele de pe foc, strecurați cartofii, apoi turnați-i înapoi în vas și zdrobiți-i într-un piure neted cu o presă de cartofi.

4. Amestecați bine piureul de cartofi mai întâi cu untul și apoi cu laptele fierbinte. Gustați piureul și condimentați cu sare și piper, dacă este necesar. Serviți imediat.

Cartof
(Editura Vince, 2008)

Cartofii sunt, fără îndoială, una dintre cele mai utilizate legume. Are o valoare nutritivă excelentă, deoarece este bogată în fibre și săracă în grăsimi, făcându-l ideal pentru persoanele conștiente de sănătate. În plus, este ușor. Mai mult.

Cartof
(Editura Vince, 2008)

Cartofii sunt, fără îndoială, una dintre cele mai utilizate legume. Are o valoare nutritivă excelentă, deoarece este bogată în fibre și săracă în grăsimi, făcându-l ideal pentru persoanele conștiente de sănătate. În plus, este ușor. Mai mult.